Casillo Mouka Rimacinata (Semola rimacinata) 1kg
Související produkty
Detailní popis produktu
Le Essenziali Semola di Grano Duro Rimacinata je jemně mletá semolina z tvrdé pšenice, získaná dvojím mletím pro jemnější strukturu a lepší zpracovatelnost. Zachovává si typický charakter durum pšenice – výraznou chuť, vůni a pevnost těsta.
Díky jemné granulometrii je tato semola univerzálně použitelná. Těstu dodává křupavost, strukturu a lehkou rustikálnost, aniž by ztrácelo na elasticitě. Je ideální jak pro tradiční recepty, tak pro moderní domácí pečení.
Využívá se při přípravě chleba, čerstvých těstovin, pizzy, focacci i sladkých výrobků, kde je žádoucí chuť a aroma tvrdé pšenice v kombinaci s jemnou texturou.
- Semolina z tvrdé pšenice s dvojím mletím
- Jemná struktura a výborná zpracovatelnost
- Typická chuť a vůně durum pšenice
- Vhodná pro slané i sladké pečení
Technické parametry
Typ: Semola di Grano Duro Rimacinata
Hmotnost: 1 kg
Nutriční hodnoty na 100 g
Energetická hodnota: 1490 kJ / 351 kcal
Tuky: 2 g
z toho nasycené mastné kyseliny: 0,4 g
Sacharidy: 70 g
z toho cukry: 0,6 g
Vláknina: 2,8 g
Bílkoviny: 12 g
Sůl: 0,005 g
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Mouky |
|---|---|
| Hmotnost: | 1 kg |
| EAN: | 8033971741087 |
| ? Země původu: | Itálie |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat příspěvky. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.