Používáme cookies, abychom Vám umožnili pohodlné prohlížení webu a díky analýze provozu webu neustále zlepšovali jeho funkce, výkon a použitelnost. Více informací
Mengazzoli je italský výrobce octů a balzamikových octů, který vznikl roku 1962 v Mantově v Lombardii. Ve své tvorbě spojuje mantovské zázemí s produkty navázanými na oblast Modeny v Emilia-Romagna.
Značka vyrábí vinné, jablečné a balzamikové octy včetně Aceto Balsamico di Modena IGP. Sortiment doplňují bio varianty, Crema di Balsamico a řada Calamaio Senso, určená pro jemné dochucení studené i teplé kuchyně.
Ocet z granátového jablka Mengazzoli se vyznačuje intenzivní ovocně nakyslou chutí a bohatým obsahem kyseliny citronové, přírodní látky, která napomáhá dobrému trávení....
Balzamikový ocet krém je koření na bázi „balzamikového octa z Modeny I.G.P.“ získaného studenou úpravou, která zabraňuje karbonizaci cukrů. Výběr ingrediencí je pečlivý a...
Aceto Balsamico di Modena I.G.P. Senso oliva je vynikajícím basamikovým octem s vysokou viskozitou a intenzivní barvou. Jeho komplexní chuť a hustota vynikají ve spojení s bílým...
Kurkuma, zázvor a pepř byly vždy produkty uznávané pro své mnohostranné vlastnosti, které v kombinaci s organickým jablečným octem dodávají pokrmu svěží a příjemně pikantní chuť.
Perly s „balzamikovým octem z Modeny I.G.P“ odrážejí vytříbenou a inovativní kuchyni. Je to koření, které je ceněno pro svou strukturu i chuť. Perly v ústech explodují a...
Ocet s odměřenou organoleptickou hodnotou, která je dána komplexností obsahu cukru a kyselin, výraznou svěžestí a skvělou vyvážeností, které dodávají produktu vlastnosti...
Jablečný ocet je vynikající jako prostředek k zahnání žízně. Lze jej ředit v tonikové vodě nebo použít při přípravě nealkoholických a nealkoholických nápojů. Konzumace...
Vinný ocet s estragonovou příchutí se získává infuzí aromatické rostliny. Použití vinného octa s estragonovou příchutí nabízí možnost experimentovat s vyváženými...
Tato organická sladkokyselá omáčka, která je rodičem organických balzamikových krémů Mengazzoli, je produktem na bázi balzamikového octa Modena CHZO, který se vyrábí z...