Mouka, koření, sůl a cukr
Bez nich by žádný recept nezačal a ani neskončil dobře. Mouky na pizzu, domácí těstoviny nebo dezerty, krystalky soli z italských salin, kvalitní třtinový cukr i aromatická koření – to vše tvoří chuťovou páteř vaření. Každý kuchař ví, že záleží i na těch nejmenších detailech. A právě ty najdete tady.
Řazení produktů
Značky
Země původu?
Region?
Bezlepkové?
Výpis produktů
Vůně středomořských kopců ukrytá v elegantní skleněné dóze. Sušený rozmarýn dodá vašim pokrmům typickou italskou vůni i výraznou chuť, která promění pečené brambory, maso nebo...
Tradiční pšeničná mouka typu 00 určená pro pravou neapolskou pizzu. Vhodná pro dobře hydratovaná těsta s lehkou strukturou a pravidelným kynutím. Ideální pro domácí i...
Mouka typu „00“ s vysokým obsahem bílkovin, která je schopna dlouhodobě udržet strukturu lepku.Strukturované a odolné těsto neapolského typu s dlouhým...
Silná pšeničná mouka s vysokým obsahem bílkovin, určená pro náročná kynutá a strukturovaná těsta. Vyniká elasticitou a roztažností, díky nimž je ideální pro dlouhé kynutí....
Víceúčelové dehydrované pivovarské kvasnice pro slaná i sladká jídla, praktické pro použití a vždy uložené ve spíži.
Tento italský koření přináší do vašich pokrmů výraznou chuť a lahodné aroma. Stačí jen přidat tuto směs k vašim těstovinám, pizzám, omáčkám nebo grilovaným pokrmům a vytvoříte...
Semola Rimacinata di Grano Duro od Le 5 Stagioni je vysoce kvalitní semolina, ideální pro přípravu pizzy, těstovin a dalších pečiv. Díky své vynikající roztažnosti,...
Pšeničná mouka typu 0 určená pro lehká, vzdušná a vysoce hydratovaná těsta. Ideální pro focacciu, pizzu na plech a moderní pizzu s vysokým, nadýchaným okrajem a neodolatelnou...
Mouka na pizzu typ 00 pšeničná mouka měkká. Tato mouka je vyrobena z nejlepších vybraných zrn, stejně jako pro sílu, pro chuťový profil, chuť, vůni a barvu.
Jemně kalibrovaná pšeničná mouka typu 00 určená pro domácí výrobu čerstvých těstovin a gnocchi. Díky dobré elasticitě se snadno vyvaluje a vytváří hladké, soudržné těsto....
Tato vynikající směs obsahuje kvalitní suroviny, včetně mouky, droždí, soli a dalších dochucovadel, které přispívají k autentickému italskému chuti. S touto směsí si můžete...
Hladká mouka typu 00 ze 100% italské pšenice, ideální pro domácí i tradiční pizzu. Díky síle W 260 umožňuje připravit jak nadýchané a měkké, tak lehké a křupavé pizzy....
Na ItalyShop.cz vybíráme přísady, které mají smysl. Špičkové mouky z italských mlýnů, přírodní cukry, mořskou sůl z jihu Itálie a koření, které dodá jídlu osobitost. Pro každodenní vaření i výjimečné příležitosti. Ať už připravujete těsto, pečete bábovku nebo jen dochucujete omáčku – s těmito surovinami máte základ pevně v ruce.
