Casillo Mouka typ 00 (Farina Doppio Zero Il Dolce) 1kg
Související produkty
Detailní popis produktu
Il Dolce je jemná hladká mouka typu 00 ze 100% italské pšenice, speciálně vyvinutá pro sladké pečení. Díky nižší síle je ideální pro recepty, kde je klíčová křehkost, vůně a lehká struktura těsta.
Mouka dodává dezertům správnou konzistenci, jemnou chuť a rovnoměrné propečení. Je snadno zpracovatelná a poskytuje spolehlivé výsledky při domácím i tradičním pečení.
Perfektně se hodí pro přípravu křehkých koláčů, sušenek, piškotových těst, měkkých dortových korpusů a dalších sladkých receptů, které si žádají jemnost a eleganci.
- Hladká mouka typu 00
- Vyrobena ze 100% italské pšenice
- Nízká síla – ideální pro sladké pečení
- Jemná struktura a snadné zpracování
Technické parametry
Typ: Farina di Grano Tenero Tipo 00
Síla mouky (W): 160
Hmotnost: 1 kg
Nutriční hodnoty na 100 g
Energetická hodnota: 1501 kJ / 354 kcal
Tuky: 2 g
z toho nasycené mastné kyseliny: 0,4 g
Sacharidy: 74 g
z toho cukry: 0,4 g
Vláknina: 2 g
Bílkoviny: 9 g
Sůl: 0,004 g
Hodnocení produktu
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat příspěvky. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.
Molino Casillo je italský mlynářský výrobce z Corata v Apulii, jehož příběh začal roku 1958 jako Molino Casillo Francesco v provincii Bari. V rámci skupiny Casillo Group se věnuje zpracování obilovin a výrobě mouky pro domácí kuchyně i gastronomii.
V portfoliu značky najdete mouky a semoliny, které dávají základ pečivu i dalším receptům z obilovin. Řada Origine, představená v roce 2020, zahrnuje mouky obohacené o vybrané složky a propojuje je s důrazem na udržitelnější přístup.