Casillo Mouka typ 1 (Farina Tipo 1) 1kg

Související produkty
Pšeničná mouka typu 0 s autentickou chutí a jemně rustikálním charakterem. Díky síle W 200 je ideální pro recepty bez dlouhého kynutí. Vhodná pro chléb, pizzu, focacciu,...
Celá síla obilného zrna v jedné mouce – s touto semolinou vytvoříte těsta s výraznou chutí a dokonalou strukturou. Vyrobeno z prvotřídní italské tvrdé pšenice a mleté s vášní.
Mouka manitoba. Jediná 100% mouka Manitoba o síle 460 W. Ideální pro dlouhé kynutí.
Speciální pšeničná mouka typu 0 s přidaným přírodním kváskem určená pro vysoce hydratovaná těsta. Ideální pro pizzu na plech, pizzu pečenou na lopatě i pinsu. Zajišťuje lehké,...
Klasická hladká mouka typu 00 z měkké pšenice s nižší až střední silou. Jemná struktura zajišťuje lehkost, chuť a dobrou zpracovatelnost těsta. Vhodná pro široké spektrum...
To nejlepší z neapolské moučné tradice v jednom balení. Matteo, náš šéfkuchař z ItalyShopu, pro vás osobně vybral sedm druhů mouky Mulino Caputo, se kterými zvládnete pizzu,...
Pšeničná mouka typu 0 určená pro lehká, vzdušná a vysoce hydratovaná těsta. Ideální pro focacciu, pizzu na plech a moderní pizzu s vysokým, nadýchaným okrajem a neodolatelnou...
Klasická pšeničná mouka typu 00 vhodná pro každodenní použití. Ideální pro měkká, lehká těsta s jemnou strukturou a světlou střídou. Spolehlivá volba pro domácí pečení i běžné...
Detailní popis produktu
Le Essenziali Farina di Grano Tenero Tipo 1 je kvalitní pšeničná mouka s autentickou chutí a vyšším obsahem přirozených složek z obilného zrna. Díky méně rafinovanému zpracování si zachovává jemně rustikální charakter, který dodává pokrmům plnější chuť a vůni.
Síla mouky W 240 zajišťuje dobrou rovnováhu mezi elasticitou a stabilitou těsta. Mouka je vhodná pro přípravu chleba, pizzy, focaccie, čerstvé pasty i sladkých receptů, kde vynikne její přirozený a lehce rustikální profil.
Farina Tipo 1 je ideální volbou pro ty, kteří chtějí svým receptům dodat charakter, strukturu a poctivou chuť bez kompromisů při zpracování těsta.
- Pšeničná mouka typu 1
- Jemně rustikální chuť a aroma
- Vhodná pro slané i sladké pečení
- Vyvážená elasticita a dobré kynutí
Technické parametry
Typ: Farina di Grano Tenero Tipo 1
Síla mouky (W): 240
Hmotnost: 1 kg
Nutriční hodnoty na 100 g
Energetická hodnota: 1496 kJ / 353 kcal
Tuky: 2 g
z toho nasycené mastné kyseliny: 0,4 g
Sacharidy: 70 g
z toho cukry: 0,4 g
Vláknina: 3,5 g
Bílkoviny: 12 g
Sůl: 0,004 g
Jemně ochucená mořská sicilská sůl ideální k dochucení masa a ryb.
Kořenící směs zeleniny, která vám usnadní přípravu chutných pokrmů. Tato výborná směs obsahuje kombinaci kvalitní sušené zeleniny, která dodá vašim pokrmům lahodnou chuť.
Jemně ochucená mořská sůl ze Sicílie.
Aroma rumu od značky Paneangeli je ideální přísada pro přípravu vynikajících dezertů, jako jsou tiramisu, panna cotta a další. Stačí přidat několik kapek a přinést tak do vašich...
Voňavá směs sušených rajčat, česneku, bylinek a chilli, která během chvilky promění obyčejné těstoviny v sluncem provoněné sicilské jídlo. Autentická chuť Itálie přímo na vaší...
Vůně opečeného chleba, šťavnatých rajčat, česneku a oregana patří k nejjednodušším radostem italské kuchyně. Tahle směs vám pomůže připravit voňavou bruschettu během několika...
Star Il Mio Dado Vegetale je klasický italský zeleninový bujón s čistou, vyváženou chutí zeleniny a bylin. Ideální pro polévky, rizota, omáčky i zeleninová jídla, kde chcete...
Kaštanová mouka Le Farine Magiche přináší do domácího pečení vůni podzimu, jemnou sladkost kaštanů a autentickou chuť italských dezertů. Díky vysokému podílu kaštanové mouky je...
Hodnocení produktu
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat příspěvky. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.
