Mouka, koření, sůl a cukr – základy italské kuchyně s vůní i silou, Strana 2

Farina Aria je revoluční italská mouka s přidaným přírodním kváskem, která propůjčuje pečivu lehkost, vůni a mimořádnou nadýchanost. Perfektní volba pro croissanty, briošky a...

Manitoba Oro od Mulino Caputo je prémiová silná mouka ideální pro přípravu kynutých těst, jako jsou pizzy, chleby a dezerty. Vysoký obsah lepku zaručuje nadýchané a dokonale...

Farina Nuvola je stvořená pro pizzu s vysokým, nadýchaným okrajem a neodolatelnou lehkostí. Pro milovníky autentické neapolské pizzy i domácí pekaře s velkými ambicemi.

Klasická mouka pro všechny druhy použití. Ideální pro měkká, lehká těsta. Doporučeno pro světlý chléb s jemnou bílou střídkou.

Mouka na tradiční těsto. Ideální mouka pro dobře hydratovaná, lehká a dokonale vykynutá těsta. Doporučeno pro klasickou neapolskou pizzu.  

Mouka typu "Manitoba" měkké pšenice typu 0 se získává ze 100% italské pšenice. Naše mouka se doporučuje zejména pro přípravu chleba, těstovin, pizzy, focaccie a kypřících koláčů...

100% italská přemletá krupice z tvrdé pšenice dodá vašim výrobkům požadovanou křupavost. Vyzkoušejte ji pro dlouho kynutá těsta, abyste získali lehké a stravitelné pizzy a...

Mletá krupice z tvrdé pšenice.

Il Dolce od Molino Casillo je prémiová mouka typu 00, speciálně navržená pro pečení jemných a nadýchaných dezertů. Zaručuje dokonalou strukturu těsta a neodolatelnou chuť....

Měkká pšeničná mouka typu 00 ze 100% italské pšenice je kvalitní surovinou, která je základem mnoha receptů, sladkých i slaných. Naše mouka typu 00, která je výsledkem mletí...