Caputo
Výpis produktů
Příznaky
Farina Aria je revoluční italská mouka s přidaným přírodním kváskem, která propůjčuje pečivu lehkost, vůni a mimořádnou nadýchanost. Perfektní volba pro croissanty, briošky a...
Manitoba Oro od Mulino Caputo je prémiová silná mouka ideální pro přípravu kynutých těst, jako jsou pizzy, chleby a dezerty. Vysoký obsah lepku zaručuje nadýchané a dokonale...
Farina Nuvola je stvořená pro pizzu s vysokým, nadýchaným okrajem a neodolatelnou lehkostí. Pro milovníky autentické neapolské pizzy i domácí pekaře s velkými ambicemi.
Klasická mouka pro všechny druhy použití. Ideální pro měkká, lehká těsta. Doporučeno pro světlý chléb s jemnou bílou střídkou.
Mouka na sladkosti a křehká těsta. Mouka určená k přípravě piškotů, křehkého těsta, sušenek a základu dezertů.
Mouka na tradiční těsto. Ideální mouka pro dobře hydratovaná, lehká a dokonale vykynutá těsta. Doporučeno pro klasickou neapolskou pizzu.
To nejlepší z neapolské moučné tradice v jednom balení. Matteo, náš šéfkuchař z ItalyShopu, pro vás osobně vybral šest druhů mouky Mulino Caputo, se kterými zvládnete pizzu,...