Mouky, Strana 2

Speciální pšeničná mouka typu 0 s přidaným přírodním kváskem určená pro vysoce hydratovaná těsta. Ideální pro pizzu na plech, pizzu pečenou na lopatě i pinsu. Zajišťuje lehké,...

Klasická hladká mouka typu 00 z měkké pšenice s nižší až střední silou. Jemná struktura zajišťuje lehkost, chuť a dobrou zpracovatelnost těsta. Vhodná pro široké spektrum...

Jemná pšeničná mouka typu 00 určená pro sladké pečení a křehká těsta. Ideální pro piškoty, linecké, sušenky a dezertní korpusy. Zajišťuje lehkou strukturu a snadné zpracování...

Jemná mouka typu 00 ze 100% italské pšenice, určená především pro sladké pečení. Nízká síla zajišťuje křehkost, jemnost a správnou strukturu těst. Ideální volba pro koláče,...

Pšeničná mouka typu 2 s vyšším obsahem přirozených živin z obilného zrna. Má typickou světle oříškovou barvu a rustikální charakter. Vhodná na chléb, pizzu, focacci, těstoviny i...

Mouka manitoba. Jediná 100% mouka Manitoba o síle 460 W. Ideální pro dlouhé kynutí.

Pšeničná mouka typu 0 s autentickou chutí a jemně rustikálním charakterem. Díky síle W 200 je ideální pro recepty bez dlouhého kynutí. Vhodná pro chléb, pizzu, focacciu,...

Špaldová mouka je z velké části používána pro přípravu chleba, těstovin a dezertů. Ve srovnání s jinými druhy mouky je obzvláště bohatá na bílkoviny, vitamín skupiny B...

S celozrnnou moukou Barilla objevte potěšení z domácí přípravy chleba s rustikální chutí a voňavou konzistencí.   

Kaštanová mouka Le Farine Magiche přináší do domácího pečení vůni podzimu, jemnou sladkost kaštanů a autentickou chuť italských dezertů. Díky vysokému podílu kaštanové mouky je...

Blanšírovaná mandlová mouka s přídavkem čistého krupicového cukru z červené řepy. Ideální pro dezerty, nápoje, náplně, polevy a dekorace.

Celozrnná mouka cizrnová je obzvláště bohatá je obzvláště bohatá na živiny, včetně komplexních sacharidů, bílkovin, vitamínů (A, B1, E), minerálních solí a v menší míře...