Casillo Mouka typ 00 (Farina Doppio Zero) 1kg
Související produkty
Detailní popis produktu
Le Essenziali Farina di Grano Tenero Tipo 00 je kvalitní hladká mouka z měkké pšenice, získaná mletím nejvnitřnější části zrna. Díky velmi jemné struktuře poskytuje těstům lehkost, hladkost a vyváženou chuť.
Jedná se o univerzální mouku s nižší až střední silou, ideální pro recepty, které nevyžadují dlouhé kynutí. Zaručuje dobrou zpracovatelnost a konzistentní výsledky jak při domácím, tak běžném každodenním pečení.
Perfektně se hodí pro přípravu chleba, čerstvé těstoviny, pizzu, focaccie i širokou škálu sladkých výrobků, kde je žádoucí jemná textura a čistá chuť mouky.
- Hladká mouka typu 00 z měkké pšenice
- Velmi jemná struktura
- Univerzální použití pro sladké i slané recepty
- Vhodná pro kratší kynutí
Technické parametry
Typ: Farina di Grano Tenero Tipo 00
Síla mouky (W): 200
Hmotnost: 1 kg
Nutriční hodnoty na 100 g
Energetická hodnota: 1501 kJ / 354 kcal
Tuky: 2 g
z toho nasycené mastné kyseliny: 0,4 g
Sacharidy: 73 g
z toho cukry: 0,4 g
Vláknina: 2 g
Bílkoviny: 10 g
Sůl: 0,004 g
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Mouky |
|---|---|
| Hmotnost: | 1 kg |
| EAN: | 8033971741001 |
| ? Země původu: | Itálie |
Výpis hodnocení
používáme na kváskový chleba, naprosto bez problému, moc fajn mouka
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat příspěvky. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.