Caputo mouka typ 0 (Aria) 1kg



Související produkty

Mouka na tradiční těsto. Ideální mouka pro dobře hydratovaná, lehká a dokonale vykynutá těsta. Doporučeno pro klasickou neapolskou pizzu.

Mouka typu "Manitoba" se získává mletím odrůd měkké pšenice pěstovaných v Severní Americe. Hodí se do přípravků s dlouhým kvašením, kynutých výrobků pro zvláštní příležitosti a...

Manitoba Oro od Mulino Caputo je prémiová silná mouka ideální pro přípravu kynutých těst, jako jsou pizzy, chleby a dezerty. Vysoký obsah lepku zaručuje nadýchané a dokonale...

Semola di Grano Duro Rimacinata od La Molisana je ideální pro přípravu domácího chleba, pizzy, rustikálních pečiv a sladkostí. Vyrobená z vysoce kvalitní tvrdé pšenice,...

Mouka manitoba. Jediná 100% mouka Manitoba o síle 460 W. Ideální pro dlouhé kynutí.

Mletá krupice z tvrdé pšenice.

Mouka typu „00“ s vysokým obsahem bílkovin, která je schopna dlouhodobě udržet strukturu lepku.Strukturované a odolné těsto neapolského typu s dlouhým...

Farina La Pizza 100% italská pšeničná mouka je ideálním výchozím bodem pro vaše výtvory, perfektní ingredience pro přípravu vysokých, měkkých pizz i lehkých, křupavých pizz. S...
Detailní popis produktu
Aria je nová mouka Caputo vyrobená pouze z pšenice z kvásku, ideální pro přípravu chutných pizz na pánev, lopatku a pinzetu: zaručuje lehká, křupavá a snadno zpracovatelná těsta s vysokou hydratací.
typ mouky: 0
proteiny: 13%
výroba chleba: W300/320
pružnost: P/L 0,5/0,6
Výživové údaje na 100g:
energetická hodnota 1472kJ/347kcal, tuky 1g (z toho nasycené mastné kyseliny 0,2g), sacharidy 70g (z toho cukry 1g), vláknina 3g, bílkoviny 13g, sůl 0,001g
Doplňkové parametry
Kategorie: | Mouky – kvalita pro pečení a vařen |
---|---|
Hmotnost: | 1 kg |
EAN: | 8014601038203 |
? Země původu: | Itálie |
? Region: | Campania |

Lahodná směs pro přípravu tradiční italské bruschetty s rajčaty. Tato směs je vytvořena z vybraných surovin, včetně sladkých rajčat, olivového oleje, bylinek a aromatických...

Jemně ochucená mořská sicilská sůl ideální k dochucení masa a ryb.

Minimální trvanlivost: 17. 10. 2024 Kořenící směs zeleniny, která vám usnadní přípravu chutných pokrmů. Tato výborná směs obsahuje kombinaci kvalitní sušené zeleniny, která...

Aroma rumu od značky Paneangeli je ideální přísada pro přípravu vynikajících dezertů, jako jsou tiramisu, panna cotta a další. Stačí přidat několik kapek a přinést tak do vašich...

Fettuccine alla Boscaiola od Antica Sicilia je lahodné koření pro přípravu stejnojmenných těstovin s bohatou a aromatickou omáčkou. Omáčka Boscaiola je připravena z kvalitních...

Jemně ochucená mořská sůl ze Sicílie.

Africká směs na super jemné dorty je tajný recept na výrobu jemného pečiva . Ve skutečnosti je ideální pro vytváření měkkých a elastických...
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat příspěvky. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.