Mouky
Objevte pravou sílu italské mouky, vyrobené z pečlivě vybraných obilovin a semletých podle tradičních metod. Ať už chystáte pizzu, domácí těstoviny, chleba nebo sladké dezerty, s našimi moukami dosáhnete perfektní struktury, vůně i chuti. Přineste si domů kvalitu, na kterou italští mistři pečiva spoléhají po generace.
Řazení produktů
Výpis produktů
Silná pšeničná mouka s vysokým obsahem bílkovin, určená pro náročná kynutá a strukturovaná těsta. Vyniká elasticitou a roztažností, díky nimž je ideální pro dlouhé kynutí....
Tradiční pšeničná mouka typu 00 určená pro pravou neapolskou pizzu. Vhodná pro dobře hydratovaná těsta s lehkou strukturou a pravidelným kynutím. Ideální pro domácí i...
Jemně kalibrovaná pšeničná mouka typu 00 určená pro domácí výrobu čerstvých těstovin a gnocchi. Díky dobré elasticitě se snadno vyvaluje a vytváří hladké, soudržné těsto....
Pšeničná mouka typu 0 určená pro lehká, vzdušná a vysoce hydratovaná těsta. Ideální pro focacciu, pizzu na plech a moderní pizzu s vysokým, nadýchaným okrajem a neodolatelnou...
Speciální pšeničná mouka typu 0 s přidaným přírodním kváskem určená pro vysoce hydratovaná těsta. Ideální pro pizzu na plech, pizzu pečenou na lopatě i pinsu. Zajišťuje lehké,...
Klasická pšeničná mouka typu 00 vhodná pro každodenní použití. Ideální pro měkká, lehká těsta s jemnou strukturou a světlou střídou. Spolehlivá volba pro domácí pečení i běžné...
Jemná pšeničná mouka typu 00 určená pro sladké pečení a křehká těsta. Ideální pro piškoty, linecké, sušenky a dezertní korpusy. Zajišťuje lehkou strukturu a snadné zpracování...
Ovládací prvky výpisu
Na ItalyShop.cz najdete široký výběr mouk – od jemné mouky na pečení až po speciální semolinu pro domácí pastu. Každá mouka nese pečeť kvality a je ideální volbou pro ty, kteří to s pečením a vařením myslí vážně. Poznejte rozdíl, který vytváří pravá italská tradice.
