Monardo Plněná pralinka s lískovými ořechy a křupinkami (Sorianetto Alla Nocciola) 100g
Související produkty
Detailní popis produktu
V Itálii patří spojení čokolády a lískových oříšků k nejoblíbenějším cukrářským tradicím. Tyto jemné čokoládové pralinky připomínají chvíle strávené v malé italské cukrárně, kde ke každému espressu patří něco sladkého. Mléčná čokoláda s minimálně 30 % kakaové sušiny ukrývá hladkou lískooříškovou náplň, která překvapí příjemně křupavými kousky.
Čokoládový obal tvoří 55 % výrobku a krémová náplň zbývajících 45 %. V samotné náplni najdete 4 % lískooříškové pasty, 2 % kousků lískových oříšků a 3 % sušenkových drobků. Díky této kombinaci se jemná čokoládová sladkost střídá s výraznější oříškovou chutí a příjemným křupnutím.
Sušenkové kousky navíc obsahují mandle, med, máslo a pomerančové aroma, které chuťovou kombinaci obohacují o další jemné tóny. Pralinky se skvěle hodí k espressu nebo cappuccinu, jako sladké pohoštění pro návštěvy i jako drobná odměna během dne.
Čím jsou výjimečné:
- 55 % mléčné čokolády s minimálně 30 % kakaové sušiny.
- 45 % krémové lískooříškové náplně s jemnou oříškovou chutí.
- 4 % lískooříškové pasty a 2 % kousků lískových oříšků v náplni.
- 3 % sušenkových křupinek v náplni pro zajímavý kontrast konzistencí.
Složení
Mléčná čokoláda (55 %, minimálně 30 % kakaové sušiny): cukr, kakaové máslo (20 % v čokoládě), sušené plnotučné MLÉKO (14 % v čokoládě), kakaová hmota (13 % v čokoládě), sušená SYROVÁTKA (MLÉKO) (4 % v čokoládě), emulgátor: SÓJOVÝ lecitin, přírodní vanilkové aroma.
Lískooříšková náplň (45 %): cukr, kakaové máslo, plně hydrogenované rostlinné tuky (palmojádrový a další rostlinné tuky), rostlinné oleje a tuky, pasta z LÍSKOVÝCH OŘÍŠKŮ (4 % náplně), kousky LÍSKOVÝCH OŘÍŠKŮ (2 % náplně), sušenkové drobky (3 % náplně) [PŠENIČNÁ MOUKA typu 00, cukr, MANDLE, VEJCE, margarín (rostlinné oleje a tuky, voda, regulátor kyselosti: kyselina citronová, aromata), med, kypřicí látky, MÁSLO (MLÉKO), pomerančové aroma], sušená SYROVÁTKA (MLÉKO), kakaový prášek se sníženým obsahem tuku, sušené odstředěné MLÉKO, emulgátor: SÓJOVÝ lecitin, aromata.
Může obsahovat stopy ARAŠÍDŮ, PISTÁCIÍ, SEZAMU a HOŘČICE.
Skladování: Uchovávejte na chladném a suchém místě, mimo zdroje tepla.
Hmotnost: 100 g
Nutriční hodnoty na 100 g
| Energetická hodnota | 2303 kJ / 550 kcal |
| Tuky | 33 g |
| z toho nasycené mastné kyseliny | 20 g |
| Sacharidy | 57 g |
| z toho cukry | 56 g |
| Vláknina | 3 g |
| Bílkoviny | 4 g |
| Sůl | 0,2 g |
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Bonboniéry a pralinky |
|---|---|
| Hmotnost: | 0.12 kg |
| EAN: | 8029044006429 |
| ? Země původu: | Itálie |
| ? Region: | Kalábrie |
Hodnocení produktu
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat příspěvky. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.
Dolciaria Monardo je rodinný italský výrobce sladkostí ze Soriano Calabro v Kalábrii. Jeho příběh navazuje na místní výrobu mostaccioli, kterou na počátku 20. století začal Domenico Monardo, a postupně se rozvinul o mandorlato i další cukrářské speciality.
Dnes značka vyrábí čokoládové speciality, praliny, torroncini, cantuccini a pečivo. Tři výrobní linky zahrnují také zpracování čokoládových výrobků a torrone, takže se v sortimentu potkává tradice kalábrijského cukrářství s rozmanitými sladkými podobami.