Martin Speck JihoTyrolský speck vcelku (Speck baffa intera) 1ks cca 5,7kg

Detailní popis produktu

Speck v celém kusu je jednou z nejikoničtějších specialit Jižního Tyrolska a přesně tím druhem delikatesy, který si získá každého milovníka poctivých uzenin. Je výrazný, aromatický a přitom krásně vyvážený, s chutí, která se rozvíjí pomalu a zanechává nezaměnitelný dojem.

Produkt je vyroben z vepřového masa a prochází solením, sušením, uzením a zráním. Právě tato kombinace tradičních postupů dává specku jeho typickou vůni, plnou chuť a pevnou, přitom jemnou strukturu. Jde o řemeslně vyráběnou jihotyrolskou specialitu z pečlivě vybraného vepřového masa s přirozeným zauzením.

Celý kus o hmotnosti přibližně 5,7 kg je ideální pro ty, kdo chtějí speck krájet přesně podle potřeby a mít k dispozici opravdu reprezentativní zásobu této tradiční speciality. Výborně se hodí k servírování na tenké plátky, na antipasti prkénka, ke sýrům i jako delikatesa pro slavnostnější příležitosti. Výhodou je také to, že je produkt bez lepku a laktózy.

• speck v celém kusu
• cca 5,7 kg (cena je za balení, uvedená hmotnost je orientační a skutečná hmotnost se může mírně lišit)
• z pečlivě vybraného vepřového masa
• řemeslně vyráběný v Jižním Tyrolsku
• podle dodaných podkladů s přirozeným zauzením
• prochází solením, sušením, uzením a zráním
• tradiční jihotyrolská specialita
• bez lepku a laktózy

Skladování: Podle výrobce není před otevřením nutné uchovávat produkt v lednici. Skladujte jej v chladu a suchu, mimo zdroje tepla.