La Molisana Hranaté špagety (Spaghetti Quadratto No. 1) 500g
Související produkty
Detailní popis produktu
V italských regionech Abruzzo a Molise se po generace připravovaly domácí těstoviny zvané spaghetti alla chitarra. Jejich charakteristický hranatý tvar vznikal pomocí speciálního nástroje připomínajícího kytaru. Právě z této tradice vycházejí dnešní hranaté špagety s plnou, masitou strukturou, které se staly jedním z ikonických formátů italského těstovinářství.
Jejich největší předností je mimořádná pevnost a odolnost proti rozvaření. Díky hranatému průřezu nabízejí intenzivnější zážitek při každém soustu a skvěle si zachovávají konzistenci al dente. Tažení přes bronzové matrice jim dodává jemně drsný povrch, na kterém dokonale ulpívají omáčky. Hodí se proto k jednoduchým rajčatovým omáčkám, tradičnímu cacio e pepe i bohatému masovému ragú.
Jejich příběh je stejně zajímavý jako samotné těstoviny. Původně nenápadný regionální formát dostal novou podobu a název Spaghetto Quadrato a postupně se stal jedním z nejúspěšnějších výrobků značky. Dnes potěší také kompostovatelným obalem na bázi celulózy, který nahrazuje klasický plast.
Čím jsou výjimečné:
- Hranatý průřez inspirovaný tradičními spaghetti alla chitarra.
- Mimořádná odolnost proti rozvaření a plná konzistence al dente.
- Bronzové matrice pro drsnější povrch a lepší zachycení omáčky.
- Kompostovatelný celulózový obal s certifikacemi pro průmyslové i domácí kompostování.
Složení
Semolina z TVRDÉ PŠENICE, voda.
Může obsahovat stopy SÓJI, HOŘČICE a LUPINY.
Doba vaření: 13 minut (podle aktuálního produktového popisu výrobce).
Zpracování: Tažení přes bronzové matrice.
Hmotnost: 500 g
Skladování: Skladujte na suchém a chladném místě.
Nutriční hodnoty na 100 g
| Energetická hodnota | 1489 kJ / 351 kcal |
| Tuky | 1 g |
| z toho nasycené mastné kyseliny | 0,3 g |
| Sacharidy | 70 g |
| z toho cukry | 4 g |
| Vláknina | 3 g |
| Bílkoviny | 14 g |
| Sůl | 0,02 g |
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Semolinové těstoviny |
|---|---|
| Hmotnost: | 0.53 kg |
| EAN: | 8004690101513 |
| ? Země původu: | Itálie |
| ? Region: | Molise |
| ? Druh těstovin: | semolinové |
| ? Délka těstovin: | Dlouhé |
Hodnocení produktu
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat příspěvky. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.