Barilla Spaghetti Quadrati Al Bronzo (No.337) 500g
Související produkty
Detailní popis produktu
Spaghetti Quadrati byly navrženy tak, aby nabídly výjimečný zážitek při každém soustu. Na první pohled zaujmou neobvyklým čtvercovým průřezem a jantarově žlutou barvou, jejich skutečné kouzlo se ale ukáže až na talíři. Intenzivně drsný povrch totiž dokáže skvěle zachytit omáčku a spojit ji s těstovinami.
Za charakteristickou strukturou stojí trafilatura al bronzo, tedy protlačování těsta přes bronzovou matrici, společně se speciální metodou Lavorazione Grezza. Výsledkem je výrazně drsný povrch, plnější konzistence a charakteristická chuť, díky nimž řada Al Bronzo nabízí jiný zážitek než běžné hladké těstoviny.
Důležitá je také samotná surovina. Spaghetti Quadrati Al Bronzo jsou vyrobené z prémiové tvrdé pšenice 100% italského původu. Jejich doporučená doba vaření je 12 minut.
🧑🍳Matteo radí
Na 100 g těstovin použijte 1 litr vody a 7 g soli, tedy přibližně jednu čajovou lžičku. Díky výrazně drsnému povrchu se Spaghetti Quadrati skvěle hodí k omáčkám, které se mají na těstoviny opravdu dobře navázat.
Barilla je doporučuje například s vongole, salicornií a bergamotem, který můžete nahradit limetkou. Kombinace mořských chutí a svěžích citrusů nechá jejich neobvyklou strukturu krásně vyniknout.
🍝Čím jsou Al Bronzo výjimečné?
100% prémiová italská tvrdá pšenice
Jantarově žlutá barva
Intenzivně drsný povrch díky metodě Lavorazione Grezza
Protlačování přes bronzovou matrici
Plná konzistence a charakteristická chuť
Neobvyklý čtvercový průřez
♻️Vyzkoušejte pasivní vaření
Barilla doporučuje také tradiční metodu pasivního vaření, známou už od poloviny 19. století. Těstoviny nejprve vařte 2 minuty běžným způsobem, potom vypněte sporák, přikryjte hrnec pokličkou a nechte těstoviny dojít po zbývající dobu vaření.
Podle výrobce může tato metoda snížit spotřebu energie a emise CO₂ až o 80 %. Pro správný výsledek je důležité dodržet doporučenou dobu vaření.
Složení
Semolina z tvrdé pšenice, voda.
Doba vaření: 12 minut.
Doporučená příprava: 100 g těstovin vařte v 1 litru vody se 7 g soli.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Semolinové těstoviny |
|---|---|
| Hmotnost: | 0.53 kg |
| EAN: | 8076809585323 |
| ? Země původu: | Itálie |
| ? Region: | Emilie-Romagna |
| ? Druh těstovin: | semolinové |
| ? Délka těstovin: | Dlouhé |
Hodnocení produktu
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat příspěvky. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.
Barilla je italský výrobce těstovin, omáček a dalších potravin z Parmy v regionu Emilia-Romagna. Její příběh začal roku 1877, kdy Pietro Barilla v Parmě otevřel malou pekárnu a továrnu na těstoviny. Z původního podniku postupně vyrostla mezinárodní potravinářská skupina, která má v Parmě dodnes své sídlo.
Vedle sušených těstovin a omáček Barilla nabízí také bezlepkové výrobky a řadu Gusti. Na své parmské kořeny navazuje i firemním archivem, jenž uchovává historické dokumenty a fotografie spojené s vývojem značky a jejích vizuálních symbolů.