Uzeniny, Strana 3

Jemnější, elegantnější a krásně vyvážený bratranec klasického specku. Fiocco z vepřové kýty okouzlí delikátní chutí, lehkým zauzením a jemnou strukturou, díky které si ho...

Tři poctivé italské uzeniny, jeden dokonale sladěný zážitek. Speck, zrající pancetta a lucanica se tu potkávají v tenkých plátcích, které voní tradicí, poctivým řemeslem a...

Jemná, voňavá a krásně vyzrálá coppa je italská delikatesa, která okouzlí hned prvním soustem. Díky pečlivě vybranému masu, lehkému zauzení a delikátnímu kořenění působí...

Lardo je čistá italská poctivost, která nepotřebuje nic složitého, jen čas, sůl a správné koření. Je jemné, plné, hedvábné a doslova se rozplývá na jazyku, takže i obyčejný...

Salám s černým pepřem má v sobě poctivou sílu, krásně vyzrálou chuť a pikantně kořeněný charakter, který se rozvíjí plátek po plátku. Černý pepř mu dodává osobitost i šmrnc,...

Klasický italský salám s jelením masem, který si vás získá plnou chutí a jemně divokým charakterem plátek po plátku. Řemeslná výroba v Jižním Tyrolsku, poctivé zrání a výraz...

Poctivé guanciale, které voní řemeslem, pepřem a jemným studeným zauzením. V plátcích chutná skvěle samo o sobě, na kostičky se ale mění v malý poklad italské kuchyně, který...

Tradiční italský salám Cacciatore s chráněným označením původu DOP. Plná, lehce kořeněná chuť a kompaktní struktura z něj dělají ideální volbu na antipasti i jako rychlou svačinu.

Legendární italský salám Negronetto s plnou, vyváženou chutí a jemnou strukturou. Bez lepku i laktózy, ideální na prkénko, do sendvičů nebo jako stylová svačina.

Autentický italský výběr sušených mas v jednom balení. Prosciutto crudo, salám Milano a coppa stagionata tvoří dokonalé antipasti pro každou příležitost. Ideální k vínu, na...