Martin Speck Fiocco s jalovcem (Fiocco al ginepro) 1ks cca 300g (❄ chlazené)

Související produkty
Autentický italský výběr sušených mas v jednom balení. Prosciutto crudo, salám Milano a coppa stagionata tvoří dokonalé antipasti pro každou příležitost. Ideální k vínu, na...
Tyhle uzené Kaminwurzen mají v sobě horský vzduch, poctivé řemeslo i lehce divoký tón jeleního masa. Díky zauzení a následnému zrání jsou krásně výrazné, šťavnaté a návykově...
Jemně zauzené fiocco s horskými květy je delikatesa, která spojuje křehkost vybraného vepřového masa s nečekaně jemným květinovým akcentem. Každý plátek působí elegantně, lehce...
Jemnější, elegantnější a krásně vyvážený bratranec klasického specku. Fiocco z vepřové kýty okouzlí delikátní chutí, lehkým zauzením a jemnou strukturou, díky které si ho...
Poctivé guanciale, které voní řemeslem, pepřem a jemným studeným zauzením. V plátcích chutná skvěle samo o sobě, na kostičky se ale mění v malý poklad italské kuchyně, který...
Tři poctivé italské uzeniny, jeden dokonale sladěný zážitek. Speck, zrající pancetta a lucanica se tu potkávají v tenkých plátcích, které voní tradicí, poctivým řemeslem a...
Elegantní alternativa ke specku, která okouzlí jemným zauzením, delikátní vůní a strukturou doslova se rozplývající na jazyku. Bresaola je italská specialita pro chvíle, kdy...
Speck s horskými bylinkami je malá jihotyrolská radost, která spojuje jemné zauzení, plnou chuť a voňavý bylinný dotek. Menší porce je ideální pro ty, kdo si chtějí dopřát něco...
Detailní popis produktu
Fiocco s jalovcem je jemná jihotyrolská specialita, která v sobě spojuje poctivé maso, lehké zauzení a osobitou vůni jalovce. Je to delikatesa s elegantním charakterem, která působí jemněji než klasické výrazné uzeniny, ale přesto má dost hloubky a osobitosti, aby si ji člověk zapamatoval hned po prvním soustu.
Produkt je vyroben z vepřového masa a prochází solením, sušením, uzením a zráním. Ve složení je uveden jalovec 0,2 %, který mu dodává jemně kořeněný, lehce lesní a příjemně aromatický tón. Právě spojení lehkého zauzení a jalovce vytváří chuť, která je krásně vyvážená, čistá a přitom nezaměnitelná.
Jde o řemeslně vyráběnou specialitu z Jižního Tyrolska z prémiového vepřového masa. Balení obsahuje 1 kus o hmotnosti přibližně 300 g. Výhodou je také to, že je produkt bez lepku a laktózy.
- fiocco s jalovcem
- cca 300 g (cena je za balení, uvedená hmotnost je orientační a skutečná hmotnost se může mírně lišit)
- balení obsahuje 1 kus
- z prémiového vepřového masa
- řemeslně vyráběné v Jižním Tyrolsku
- lehce zauzené
- s jalovcem 0,2 %
- prochází solením, sušením, uzením a zráním
- tradiční jihotyrolská specialita
- bez lepku a laktózy
- trvanlivost 120 dní
Skladování: Podle výrobce není před otevřením nutné uchovávat produkt v lednici. Skladujte jej v chladu a suchu, mimo zdroje tepla.
🧑🍳Matteo radí
Fiocco nakrájejte na co nejtenčí plátky a nechte ho pár minut při pokojové teplotě. Jalovec se krásně rozvine a nejlépe vynikne s čerstvým pečivem, vyzrálými sýry nebo na slavnostním antipasti prkénku.
Složení
Vepřové maso, sůl, dextróza, koření, jalovec 0,2 %, konzervant: E250.
Bez lepku a laktózy.
Nutriční hodnoty na 100 g
Energetická hodnota: 859 kJ / 205 kcal
Tuky: 8,3 g
z toho nasycené mastné kyseliny: 2,9 g
Sacharidy: 1 g
z toho cukry: 0,9 g
Bílkoviny: 31,4 g
Sůl: 4,9 g
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Uzeniny |
|---|---|
| Hmotnost: | 0.4 kg |
| EAN: | 2108330 |
| ? Země původu: | Itálie |
| ? Region: | Tridentsko-Horní Adiže |
Jemná italská vařená šunka z kvalitní vepřové kýty. Delikátní chuť, šťavnatá struktura a tenké plátky připravené k okamžitému podávání. Ideální do sendvičů, toastů i na studené...
Tradiční španělský Jamón Serrano krájený na tenké plátky. Jemně nasolený, sušený horským vzduchem – autentická chuť Španělska připravená k okamžité konzumaci.
Italská uzená pancetta krájená na praktické kostičky. Intenzivní chuť s jemným kouřovým tónem, ideální do těstovin, polévek i omáček. Bez lepku, baleno ve dvou porcích.
Jemná italská mortadela z Bologni s typickou vůní a krémovou strukturou. Pomalu vařená v kamenné peci – tradiční receptura s delikátní chutí a přirozenou vůní.
Legendární italský salám Negronetto s plnou, vyváženou chutí a jemnou strukturou. Bez lepku i laktózy, ideální na prkénko, do sendvičů nebo jako stylová svačina.
Klasický italský salám s poctivým horským charakterem, který si vás získá plnou chutí plátek po plátku. Řemeslná výroba v Jižním Tyrolsku, výběrové maso a tradiční receptura...
Speck je symbolem Jižního Tyrolska a tahle menší porce je ideální pro chvíle, kdy si chcete dopřát jeho plnou chuť bez velkého kusu do zásoby. Jemně zauzený, krásně aromatický a...
Klasický italský salám se srnčím masem, který si vás získá plnou chutí a jemně divokým charakterem plátek po plátku. Řemeslná výroba v Jižním Tyrolsku, poctivé zrání a noblesní...
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat příspěvky. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.
