Kampánie
Vítejte v Kampánii, regionu, kde se rodí jedny z nejslavnějších chutí celé Itálie. Pizza, rajčata, mozzarella i mořské speciality tu vytvářejí kuchyni, která je jednoduchá, živá a naprosto nezaměnitelná. Kampánie chutná jako opravdový jih v celé své kráse.
Co z regionu ochutnat
- pizza a neapolská tradice
- rajčata San Marzano
- mozzarella a další sýry
- těstoviny a suga
- mořské i venkovské speciality jihu
Řazení produktů
Výpis produktů
Poctivé italské těstoviny z Gragnana s hrubým povrchem, který dokonale zachytí každou omáčku. Mezzo pacchero rigato je ideální pro jednoduché i bohaté recepty.
Tradiční pšeničná mouka typu 00 určená pro pravou neapolskou pizzu. Vhodná pro dobře hydratovaná těsta s lehkou strukturou a pravidelným kynutím. Ideální pro domácí i...
Klasické špagety v mistrovském provedení z Gragnana – těstoviny s duší, které promění každý pokrm v kulinářský zážitek. Garofalo Spaghetti jsou poctou italské tradici a kvalitě....
Garofalo Cannelloni pocházející z Emilia Romagna přepracoval původní recepturu této speciality s chutí a řemeslnou moudrostí.Díky válcovému tvaru jsou ideální pro...
Tradiční italské Linguine N°13 od Rummo pochází z oblasti Ligurie a jsou neodmyslitelně spojeny s legendárním pestem alla Genovese. Díky svému plochému tvaru dokonale zachytí...
Jemně kalibrovaná pšeničná mouka typu 00 určená pro domácí výrobu čerstvých těstovin a gnocchi. Díky dobré elasticitě se snadno vyvaluje a vytváří hladké, soudržné těsto....
Mají tvar, který připomíná malé vroubkované mušle, Garofalo Sardinské noky obnovují sardinskou tradici.Jejich těsto prochází bronzovou raznicí, získává drsnost a...
Pšeničná mouka typu 0 určená pro lehká, vzdušná a vysoce hydratovaná těsta. Ideální pro focacciu, pizzu na plech a moderní pizzu s vysokým, nadýchaným okrajem a neodolatelnou...
Garofalo šneci neboli kolínka, originální ve svém formátu, který zaujme děti, přinášejí do patra jedinečný hmatový zážitek.Klasická kniha receptů navrhuje spárovat je...
Klasická pšeničná mouka typu 00 vhodná pro každodenní použití. Ideální pro měkká, lehká těsta s jemnou strukturou a světlou střídou. Spolehlivá volba pro domácí pečení i běžné...
Fusilli jsou italské těstoviny ze semoliny z tvrdé pšenice vyrobené v Gragnanu, rodném městě těstovin. Pasta di Gragnano je chráněné zeměpisné označení původu a je zárukou...
Lasagne jsou italské těstoviny ze semoliny z tvrdé pšenice vyrobené v Gragnanu, rodném městě těstovin. Pasta di Gragnano je chráněné zeměpisné označení původu a je...
Kampánie patří k nejikoničtějším regionům celé Itálie. Její kuchyně spojuje jednoduchost, svěžest a velkou tradici, díky které si můžete doma vychutnat chutě pravého jihu v té nejautentičtější podobě.
