Kampánie
Vítejte v Kampánii, regionu, kde se rodí jedny z nejslavnějších chutí celé Itálie. Pizza, rajčata, mozzarella i mořské speciality tu vytvářejí kuchyni, která je jednoduchá, živá a naprosto nezaměnitelná. Kampánie chutná jako opravdový jih v celé své kráse.
Co z regionu ochutnat
- pizza a neapolská tradice
- rajčata San Marzano
- mozzarella a další sýry
- těstoviny a suga
- mořské i venkovské speciality jihu
Řazení produktů
Výpis produktů
Italská pasta bez lepku, ale rozhodně ne bez radosti z dobrého jídla. Čtyři oblíbené tvary Garofalo v jednom setu, od špaget a penne přes spirálky fusilli až po jemné bramborové...
Tradiční pšeničná mouka typu 00 určená pro pravou neapolskou pizzu. Vhodná pro dobře hydratovaná těsta s lehkou strukturou a pravidelným kynutím. Ideální pro domácí i...
Tradiční pšeničná mouka typu 00 určená pro pravou neapolskou pizzu. Vhodná pro dobře hydratovaná těsta s lehkou strukturou a pravidelným kynutím. Ideální pro domácí i...
Silná pšeničná mouka s vysokým obsahem bílkovin, určená pro náročná kynutá a strukturovaná těsta. Vyniká elasticitou a roztažností, díky nimž je ideální pro dlouhé kynutí....
Klasické italské špagety, které drží tvar, dobře se obalí omáčkou a hodí se prakticky ke všemu. Skvělé s rajčatovou omáčkou, aglio olio e peperoncino i s mořskými plody. Ideální...
Radiátory jsou italské těstoviny ze semoliny z tvrdé pšenice vyrobené v Gragnanu, rodném městě těstovin. Pasta di Gragnano je chráněné zeměpisné označení původu a je zárukou...
Mají tvar, který připomíná malé vroubkované mušle, Garofalo Sardinské noky obnovují sardinskou tradici.Jejich těsto prochází bronzovou raznicí, získává drsnost a...
Tradiční italské Linguine N°13 od Rummo pochází z oblasti Ligurie a jsou neodmyslitelně spojeny s legendárním pestem alla Genovese. Díky svému plochému tvaru dokonale zachytí...
Spirálovité Fusilli N°48 od Rummo patří mezi nejikoničtější tvary jižní Itálie. Díky svému tvaru perfektně zachytí omáčku a promění každý pokrm v plnohodnotný chuťový zážitek....
Klasické špagety v mistrovském provedení z Gragnana – těstoviny s duší, které promění každý pokrm v kulinářský zážitek. Garofalo Spaghetti jsou poctou italské tradici a kvalitě....
Pšeničná mouka typu 0 určená pro lehká, vzdušná a vysoce hydratovaná těsta. Ideální pro focacciu, pizzu na plech a moderní pizzu s vysokým, nadýchaným okrajem a neodolatelnou...
Jemně kalibrovaná pšeničná mouka typu 00 určená pro domácí výrobu čerstvých těstovin a gnocchi. Díky dobré elasticitě se snadno vyvaluje a vytváří hladké, soudržné těsto....
Kampánie patří k nejikoničtějším regionům celé Itálie. Její kuchyně spojuje jednoduchost, svěžest a velkou tradici, díky které si můžete doma vychutnat chutě pravého jihu v té nejautentičtější podobě.
