Crifo NERODIVO Nero di Troia Primitivo Puglia IGP 0,75l
Související produkty
Detailní popis produktu
NERODIVO Nero di Troia Primitivo Puglia IGP je vynikající červené víno, které spojuje dvě klíčové odrůdy Apulie: Nero di Troia a Primitivo. Toto víno má intenzivní, neproniknutelnou červenou barvu a nabízí bohatý buket s tóny ostružin, švestek a jemného koření. Na patře je víno plné, kulaté a harmonické, s vyváženými tříslovinami a elegantní strukturou, která se vyznačuje příjemným balsamikovým závěrem.
Hrozny jsou ručně sklízí v období od začátku září do poloviny října. Následuje selekce hroznů a fermentace s kontrolovanou teplotou v ocelových tancích po dobu 7-10 dnů. Poté víno zraje 10 měsíců v barikových sudech z francouzského dubu, což přispívá k jeho komplexnímu charakteru a hladkým tříslovinám.
NERODIVO je skvělým společníkem pro pokrmy jako jsou fettuccine s divočákem, torcinelli (jehněčí vnitřnosti), vepřové špízy s pancettou, bombette (plněné vepřové rolky) a zralý caciocavallo sýr. Doporučuje se podávat při teplotě 18 °C.
Toto víno získalo několik prestižních ocenění, včetně zlaté medaile na Concours Mondial de Bruxelles a tří hvězd od ViniBuoni d'Italia.
Certifikace:
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Červená vína |
|---|---|
| Hmotnost: | 1.4 kg |
| EAN: | 8003698002242 |
| ? Země původu: | Itálie |
| ? Region: | Apulie |
| ? Certifikace potravin: | IGP |
Hodnocení produktu
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat příspěvky. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.
Crifo je značka kooperativního vinařství Cantina di Ruvo di Puglia, založeného v roce 1960 v italské oblasti Alta Murgia nedaleko Castel del Monte v Puglii. Název Crifo, akronym pro Cantina della Riforma Fondiaria, odkazuje na jeho kořeny v Ruvo di Puglia.
Vinařství se věnuje vínům z odrůd typických pro Puglii a nabízí vína z apelace Castel del Monte, včetně červeného Grifone. Motiv gryfa z reliéfu na průčelí katedrály v Ruvo di Puglia se promítá do loga Crifo i do názvu tohoto vína.