Crifo Grifone Nero di Troia Puglia IGP 0,75l
Související produkty
Detailní popis produktu
Grifone Nero di Troia Puglia IGP je jedinečné víno z odrůdy Nero di Troia, pěstované v oblasti západně od Ruvo di Puglia. Toto víno má intenzivní rubínovou barvu, která zaujme na první pohled. V jeho vůni se prolínají tóny čerstvých fialek, ostružin, třešní a malin, spolu s typickými tóny chiny a grafitu pro tento odrůdu. Na pozadí lze cítit koření, podrost a tmavý tabák.
Vinifikace zahrnuje pečlivý proces od ruční sklizně v polovině října, přes předfermentační maceraci při kontrolované teplotě, až po fermentaci v ocelových tancích a následné zrání v barikách. Víno tak získává svou komplexní strukturu a harmonii mezi tříslovinami, kyselostí a alkoholickým obsahem 13 %.
Na patře je víno plné a hřejivé, s výraznou tříslovinovou texturou a dlouhým, perzistentním závěrem s ovocnými a praženými tóny. Je ideální k pokrmům jako jsou luštěniny se salsicciou, pečené jehněčí, vepřová pečeně, plněné kuře nebo zralý caciocavallo. Doporučuje se podávat při teplotě 18 °C.
Grifone Nero di Troia získalo mnoho prestižních ocenění, jako zlaté medaile na Concours Mondial de Bruxelles a Sakura Japan Women’s Wine Awards, a 98 bodů od Luca Maroniho.
Certifikace:
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Italská červená vína – plná a intenzivní chuť |
|---|---|
| Hmotnost: | 1.3 kg |
| ? Země původu: | Itálie |
| ? Region: | Puglia |
| ? Certifikace vín: | IGP |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat příspěvky. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.