Regiony, Strana 136

Jemnější, elegantnější a krásně vyvážený bratranec klasického specku. Fiocco z vepřové kýty okouzlí delikátní chutí, lehkým zauzením a jemnou strukturou, díky které si ho...

Jemný horský sýr s chilli je krásným spojením krémové mléčné chuti a lehce pikantního dozvuku, který přichází přesně ve chvíli, kdy ho čekáte nejméně. Je to delikatesa pro ty,...

Polotvrdý horský sýr s ořechy je delikatesa, která spojuje jemnost aromatického kravského mléka s příjemně ořechovým dozvukem. Je to tradiční specialita z Trentina, která působí...

Cuor di Fassa je horský sýr s duší Dolomit, který v sobě spojuje poctivost syrového kravského mléka a krásně plnou, přitom jemnou chuť. Každé sousto působí autenticky, elegantně...

Puzzone di Moena je sýr, na který se nezapomíná. Má výrazné aroma, plnou horskou chuť a osobitý charakter, který si vás buď okamžitě získá, nebo vás přiměje vrátit se k němu...

Tři poctivé italské uzeniny, jeden dokonale sladěný zážitek. Speck, zrající pancetta a lucanica se tu potkávají v tenkých plátcích, které voní tradicí, poctivým řemeslem a...

Speck je symbolem Jižního Tyrolska a tahle menší porce je ideální pro chvíle, kdy si chcete dopřát jeho plnou chuť bez velkého kusu do zásoby. Jemně zauzený, krásně aromatický a...

Stravecchio je sýr pro chvíle, kdy chcete něco výrazného, poctivého a krásně vyzrálého. Má pevnější, lehce zrnitou strukturu, plnou chuť a příjemně pikantní charakter, který se...

To nejlepší z neapolské moučné tradice v jednom balení. Matteo, náš šéfkuchař z ItalyShopu, pro vás osobně vybral sedm druhů mouky Mulino Caputo, se kterými zvládnete pizzu,...

To nejlepší z neapolské moučné tradice v jednom balení. Matteo, náš šéfkuchař z ItalyShopu, pro vás osobně vybral šest druhů mouky Mulino Caputo, se kterými zvládnete pizzu,...

Svěží doušek severní Itálie, který vás přenese na terasu s výhledem na benátskou krajinu. Lehký, čistý a nekomplikovaný Pinot Grigio, u kterého jeden doušek přirozeně vede k...

Balzamikový ocet krém je koření na bázi „balzamikového octa z Modeny I.G.P.“ získaného studenou úpravou, která zabraňuje karbonizaci cukrů. Výběr ingrediencí je pečlivý a...