Jemná, nadýchaná a neodolatelně ovocná – přesně taková je naše jahodová pěna, která potěší nejen milovníky sladkého, ale i ty, kteří hledají lehký a svěží dezert. Připravíte ji během chvilky z pár jednoduchých surovin, a přesto dokáže oslnit svou chutí i vzhledem. Ideální jako letní pohlazení po obědě nebo sladká tečka romantického večera.
Ingredience (4 porce)
- 2 bílky
- 80g cukru krupice
- 125g jahod a pár jahod na ozdobu
Postup:
- Tyčovým mixérem rozdrtíme jahody.
- Vyšleháme 2 bílky do pevného sněhu, zašleháme cukr a nakonec přidáme připravené rozmixované jahody
- Každou porci dozdobíme nakrájenými kousky jahod.
