Makový závin se švestkami

Makový závin se švestkami je tradiční český dezert, který spojuje bohatou chuť mletého máku s jemnou sladkostí švestek, to vše zabaleno v křupavém listovém těstě. Tato kombinace vytváří neodolatelný zážitek pro milovníky sladkých pečiv. Příprava je poměrně jednoduchá a výsledek stojí za to.

Ingredience

  • =listové těsto
  • cca 20ks švestek
  • 200g mletého máku
  • 250ml mléka
  • 20g vanilkového cukru
  • 40g moučkového cukru
  • lžíce medu
  • 1-3l žíce rumu
  • vejce

Postup

  1. Náplň:
    • <Mák, mléko, oba cukry a med smícháme, přivedeme k varu a vaříme cca 10minut.
    • Do vychladlé náplně vmícháme rum. 
  2. Závin:
    • Rozválíme těsto a dáme na něj vychladlou makovou náplň.
    • Poklademe na ní vypeckované a rozpůlené švestky.
    • Závin zabalíme a okraje zahneme pod závin, aby nám náplň nevytekla.
    • Potřeme rozšlehaným vejcem.
    • Pečeme na 200°C cca 15-20 min.
    • Po upečení posypeme moučkovým cukrem. 

Diskuze (0)

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat příspěvky. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.

Nevyplňujte toto pole: