Fontanafredda GAVI Del Conune Di GAVI DOCG 12,5% 0,75l
Související produkty
Detailní popis produktu
Fontanafredda Gavi del Comune di Gavi DOCG je ikonické bílé víno z piemontského městečka Gavi, vyrobené výhradně z odrůdy Cortese. Vyniká slámově žlutou barvou se zelenkavými odlesky a jemnou, ale intenzivní vůní, ve které se prolínají tóny bílých květů, konvalinky, citrusové kůry a svěžího zeleného jablka. V chuti je víno suché, šťavnaté, harmonické a minerální, s příjemnou svěží kyselinou a elegantně dlouhou dochutí.
Gavi od Fontanafreddy je ideální volbou pro milovníky lehčích, rafinovaných vín – skvěle se hodí jako aperitiv, k předkrmům, rybám, mořským plodům i lehkým italským jídlům. V každé sklenici cítit kombinaci tradičního vinohradnictví, pečlivého výběru hroznů a terroiru kopcovitého Piemontu, který dává vínu charakteristickou mineralitu a eleganci.
🍋Matteo radí – s čím Gavi podávat
Podávej dobře vychlazené (8–10 °C) jako aperitiv nebo k lehkým pokrmům:
- grilované a pečené ryby, mořské plody, krevety, mušle,
- těstoviny s mořskými plody (spaghetti alle vongole, linguine s krevetami),
- lehké předkrmy – carpaccio z lososa, saláty s citrusy, caprese,
- jemné drůbeží maso a zeleninové risotto.
Skvěle doplní talíř s čerstvými sýry, olivami a bílým pečivem – ideální na letní posezení na terase.
Datasheet vína
- Vinařství: Fontanafredda
- Apelace: Gavi del Comune di Gavi DOCG
- Odrůda: 100 % Cortese
- Oblast: Piemonte, obec Gavi (severní Itálie)
- Typ vína: suché bílé
- Alkohol: 12,5 % obj.
- Barva: slámově žlutá se zelenkavými odlesky
- Vůně: bílé květy (akát, konvalinka), citrusy, zelené jablko, jemné minerální tóny
- Chuť: suchá, šťavnatá, harmonická, s výraznější kyselinou, mineralitou a delší svěží dochutí
- Servírování: 8–10 °C
- Archivace: ideálně vypít během 2–3 let od ročníku
- Párování: ryby, mořské plody, lehké předkrmy, zeleninová a rybí risotta, drůbež
- Alergeny: víno obsahuje oxid siřičitý / siřičitany
- Objem: 0,75 l
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat příspěvky. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.