Brusa Chardonnay Rubicone 11% 0.75l
Související produkty
Detailní popis produktu
Hrozny byly přijaty ve vinařství a před převozem do vinotéky lisování. Měkké lisování a odtok do tanku za studenastatické usazování. Přečerpání čisté šťávy do nerezové oceli s řízenou teplotou ke kvašení s použitím vybrané kultury kvasinek. Kvašení při řízené teplotě 17–18 °C po dobu 10 dnů. Po kvašení bylo víno zjemněno, stabilizováno za studena, filtrováno a lahvováno.
HROZDA: – VÍNO Z ODRŮDY BIO, – VÍNO Z ODRŮDY BIO: Chardonnay
OBLAST VÝROBY: oblast Rubicone
OBSAH ALKOHOLU: 11,00 % obj.
VLASTNOSTI: Toto víno pochází z Chardonnay, výběr z hroznů, sklizených ručně sklízených v první a druhé dekádě roku. Výnos z jedné rostliny je omezený a vyvážené.
DOPORUČENÍ K PODÁVÁNÍ: Vhodné pro: ochutnejte jako aperitiv, k jídlům a předkrmům, ideální s těstovinami nebo rybími pokrmy, případně s lehce ostrými sýry.
TEPLOTA PODÁVÁNÍ: 10–12 °C
Hodnocení produktu
Zanechte hodnocení
Výpis hodnocení
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat příspěvky. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.
Brusa je italská vinařská firma Cantine Brusa S.P.A. se sídlem v Toscanella di Dozza v regionu Emilia-Romagna. V její produkci se objevují vína s označením Rubicone IGT, které odkazuje na vinařskou oblast tohoto kraje.
Pod značkou Brusa se setkávají červená Barbera Rubicone IGT a bílé Chardonnay Rubicone IGT. Dvě odrůdy, dvě barevné polohy vína a společný původ v Emilii-Romagni, který dává kolekci jasně italský charakter.