Baglio Gibellina Dezertní víno U Passimiento Zibibbo IGT 13,5% v dárkové kazetě 500ml

619 Kč 1 238 Kč / 1 l
Skladem (1 ks)
Můžeme doručit do:
23.4.2024
Možnosti doručení

Baglio Gibellina U Passimiento Zibibbo je sladké víno s bohatou a komplexní chutí. Je vyrobeno z hroznů odrůdy Zibibbo, které jsou sušeny na slunci, což dodává vínu sladkou a ovocnou chuť. Víno má výrazné tóny sušeného ovoce, citrusové plody a medu, doplněné o kořeněné aroma. Baglio Gibellina U Passimiento Zibibbo je ideální jako dezertní víno nebo jako aperitiv s dezertem.

 

Detailní informace

Doprava zdarma nebo se slevou
Doprava zdarma nebo se slevou
pří objednávce nad 2.000 Kč
Hodnocení 4,9
Hodnocení 4.9
na webu mapy.cz
Kamenná prodejna
Kamenná prodejna
osobní odběr a možnost nákupu

Detailní popis produktu

Označení: IGT Terre Siciliane
Oblast produkce: Sicílie
Obsah alkoholu: 13,5 %.

Organoleptická zkouška
Barva: zlatožlutá.
Buket: Kandované citrusové plody.
Chuť: medová, zahalující s výraznými tóny zralého ovoce.
Teplota podávání: 8°-10° C
Doporučené kombinace: Dezerty na bázi ovoce (také sušené ovoce) a modré nebo středně vyzrálé sýry.

Zibibbo je název bílé odrůdy hroznů i sladkého vína, které se z ní vyrábí. Slovo "zibibbo" pochází ze slova zabīb, které znamená "sultán" nebo "sultánka". Víno bylo přivezeno na Pantellerii, kde se dodnes pěstuje téměř celá domácí produkce.

V současné době se na Sicílii pěstuje "Zibibbo" moderním kordonovým způsobem, a to zejména v oblasti mezi městy Erice a Mazara del Vallo na západě Sicílie. Vinná réva roste na jílovité půdě v nadmořské výšce 70 metrů.

Hrozny Zibibbo se sklízejí v první dekádě října, kdy se hrozny podrobují přirozenému procesu sušení na vinici. Sklizeň a následné odlisťování se provádí ručně, následuje studená macerace a tepelně regulovaná fermentace. Po dosažení 13,5 % objemových se přirozené kvašení zastaví, což vede k obsahu zbytkového cukru přibližně 100 g/l. Víno se poté nechá asi 30 dní zrát v láhvi.

Víno vyrobené z odrůdy zibibbo je slámově žluté, plné se zlatavými odlesky, sladké, s vysokým obsahem alkoholu a charakteristickou vůní.

Doplňkové parametry

Kategorie: Bílá vína
Hmotnost: 1.1 kg
? Země původu: Itálie
? Region: Sicilia
? Certifikace vín: IGT
? Podíl cukru: sladké

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat články. Prosím přihlaste se nebo registrujte.

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat články. Prosím přihlaste se nebo registrujte.

Nevyplňujte toto pole:

Baglio Gibellina je italská značka vína, která se nachází v regionu Sicílie. Založena byla v roce 1985 a je pojmenována po středověkém statku, který se nachází v oblasti Salemi. Baglio Gibellina produkuje širokou škálu vín, včetně bílých, červených a růžových vín, která jsou vyráběna ze starých sicilských odrůd hroznů. Značka je známá svým závazkem k udržitelnému zemědělství a výrobě biodynamického vína. Na svých vinicích se snaží minimalizovat použití pesticidů a herbicidů a přirozenými metodami podporovat biodiverzitu.