Martin Speck, Strana 3

Caciotta je jeden z těch sýrů, které si vás získají hned prvním soustem. Jemná, lahodná a krásně vláčná specialita s delikátní chutí se doslova rozplývá na jazyku a připomíná,...

Jemnější, elegantnější a krásně vyvážený bratranec klasického specku. Fiocco z vepřové kýty okouzlí delikátní chutí, lehkým zauzením a jemnou strukturou, díky které si ho...

Jemný horský sýr s chilli je krásným spojením krémové mléčné chuti a lehce pikantního dozvuku, který přichází přesně ve chvíli, kdy ho čekáte nejméně. Je to delikatesa pro ty,...

Polotvrdý horský sýr s ořechy je delikatesa, která spojuje jemnost aromatického kravského mléka s příjemně ořechovým dozvukem. Je to tradiční specialita z Trentina, která působí...

Cuor di Fassa je horský sýr s duší Dolomit, který v sobě spojuje poctivost syrového kravského mléka a krásně plnou, přitom jemnou chuť. Každé sousto působí autenticky, elegantně...

Puzzone di Moena je sýr, na který se nezapomíná. Má výrazné aroma, plnou horskou chuť a osobitý charakter, který si vás buď okamžitě získá, nebo vás přiměje vrátit se k němu...

Tři poctivé italské uzeniny, jeden dokonale sladěný zážitek. Speck, zrající pancetta a lucanica se tu potkávají v tenkých plátcích, které voní tradicí, poctivým řemeslem a...

Stravecchio je sýr pro chvíle, kdy chcete něco výrazného, poctivého a krásně vyzrálého. Má pevnější, lehce zrnitou strukturu, plnou chuť a příjemně pikantní charakter, který se...

Lardo je čistá italská poctivost, která nepotřebuje nic složitého, jen čas, sůl a správné koření. Je jemné, plné, hedvábné a doslova se rozplývá na jazyku, takže i obyčejný...