Tortellini s citronovým máslem a parmazánem za 10 minut (Tortellini al Burro, Limone e Parmigiano) (❄ chlazené)
Související produkty
Detailní popis produktu
Někdy stačí opravdu málo, aby vzniklo jídlo, které chutná jako z malé trattorie. Tortellini s citronovým máslem a Parmigianem jsou set na vaření pro chvíle, kdy chcete něco rychlého, jemného a přitom výjimečně dobrého. Čerstvé chlazené tortellini plněné sušenou šunkou mají samy o sobě plnou chuť, takže jim stačí jen jednoduché doprovodné suroviny, které jejich charakter nepřebijí, ale krásně podpoří.
Máslo vytvoří hebký základ, citron dodá svěžest a lehký voňavý tón a Parmigiano Reggiano celé jídlo zjemní, zakulatí a přidá mu typickou italskou hloubku. Díky čerstvým vaječným těstovinám a hrubšímu povrchu z bronzových matric se omáčka na tortellini krásně zachytí a každé sousto bude jemné, voňavé a chuťově plné.
Tento set je ideální pro rychlý oběd, lehkou večeři i chvíle, kdy chcete doma připravit něco elegantnějšího bez složitého vaření. Tortellini jsou hotové během několika minut a citronové máslo připravíte přímo na pánvi. Výsledkem je jednoduché, svěží a krásně italské jídlo, které ukazuje, že i rychlá příprava může mít opravdový šarm.
🧑🍳Matteo radí
Citron přidávejte opatrně. Nejlépe funguje jemně nastrouhaná kůra a pár kapek šťávy až na závěr. Omáčka zůstane svěží, voňavá a nepřebije jemnou náplň ze sušené šunky.
Co balíček obsahuje
- čerstvé chlazené tortellini De Angelis plněné sušenou šunkou
- Parmigiano Reggiano
Co stačí přidat doma
- máslo
- citron
- sůl do vody na těstoviny
- čerstvě mletý pepř podle chuti
⏱️Počet porcí, suroviny a postup
Počet porcí: 2 porce
Odhadovaný čas přípravy: cca 8 až 10 minut
Doporučené množství surovin:
- 1 balení čerstvých tortellini De Angelis, 250 g
- 30 až 40 g másla
- 25 až 30 g Parmigiano Reggiano
- jemně nastrouhaná kůra z 1/2 citronu
- 1 až 2 lžičky citronové šťávy podle chuti
- 1 až 2 lžíce vody z vaření tortellini
- sůl do vody na těstoviny
- čerstvě mletý pepř podle chuti
Postup:
- Ve větším hrnci přiveďte k varu osolenou vodu.
- Tortellini vložte do vroucí vody a vařte přibližně 3 minuty.
- Mezitím na pánvi pomalu rozpusťte máslo, aby se jen jemně rozvonělo a nezačalo se přepalovat.
- Přidejte jemně nastrouhanou citronovou kůru a krátce promíchejte.
- Uvařené tortellini přendejte přímo do pánve, přidejte 1 až 2 lžíce vody z vaření a jemně promíchejte.
- Vmíchejte část nastrouhaného Parmigiano Reggiano a podle chuti přidejte pár kapek citronové šťávy.
- Na talíři dokončete zbylým Parmigianem, čerstvě mletým pepřem a případně ještě trochou citronové kůry.
- Podávejte ihned, dokud jsou tortellini horké a omáčka krásně hebká.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Italské jídlo v jednom balíčku |
|---|---|
| Hmotnost: | 0.4 kg |
Hodnocení produktu
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat příspěvky. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.