Angelis Tortellini plněné ricottou a špenátem (Tortellini Ricotta e Spinaci) 250g (❄ chlazené)
Související produkty
Detailní popis produktu
Když chcete chuť čerstvých italských těstovin, není potřeba trávit celé odpoledne jejich přípravou. Tato chlazená vaječná tortellini ukrývají bohatou náplň z ricotty a špenátu, která tvoří celých 50 % výrobku. Jemnost ricotty doplňuje špenát, mascarpone, česnek a špetka muškátového oříšku.
Samotné těstoviny jsou připraveny z pšeničné mouky, krupice z tvrdé pšenice a 20 % vajec z volného chovu. Při výrobě se používá bronzová matrice, která těstovinám vytváří hrubší a poréznější povrch připomínající domácí výrobu a pomáhá jim lépe zachytit omáčku.
Uvnitř náplně najdete 39 % ricotty a 20 % špenátu, doplněné mascarpone a dalšími ingrediencemi. Balení o hmotnosti 250 g obsahuje 2 porce a díky velmi krátké přípravě je skvělou volbou pro rychlý oběd nebo večeři. Stačí pouhé 3 minuty ve vroucí osolené vodě.
🧑🍳Matteo radí
Tortellini vložte do vroucí osolené vody a vařte nezakryté 3 minuty. Poté je sceďte a podávejte s omáčkou podle své chuti.
U ricotty a špenátu není potřeba chuť přebíjet. Vyzkoušejte je jednoduše s trochou másla a parmazánu nebo s jemnou smetanovou omáčkou.
Proč stojí za ochutnání?
50 % náplně, 20 % vajec v těstovinách, vejce z volného chovu a výroba pomocí bronzové matrice. K tomu klasická italská kombinace ricotty a špenátu a příprava za pouhé 3 minuty.
Složení
Náplň 50 %: ricotta 39 % (syrovátka, smetana, sůl), špenát 20 %, sušená syrovátka, slunečnicový olej, strouhanka (pšeničná mouka, pivovarské kvasnice, sůl), mascarpone (mléčná smetana, regulátor kyselosti: kyselina citronová), rostlinná vláknina a škroby (kukuřice, brambory), bramborové vločky, přírodní aroma, sůl, česnek, muškátový oříšek.
Těstoviny 50 %: pšeničná mouka, krupice z tvrdé pšenice, vejce z volného chovu 20 %, voda.
Alergenní informace: Obsahuje pšenici, mléko a vejce. Může obsahovat stopy ryb, měkkýšů, korýšů, sóji, hořčice a ořechů.
Skladování: Uchovávejte při teplotě od +4 °C do +6 °C. Baleno v ochranné atmosféře. Po otevření spotřebujte do 3 dnů.
Země původu: Itálie
Výživové údaje na 100 g
| Energetická hodnota | 1114 kJ / 263 kcal |
| Tuky | 8 g |
| z toho nasycené mastné kyseliny | 2,6 g |
| Sacharidy | 37 g |
| z toho cukry | 4,7 g |
| Bílkoviny | 9,6 g |
| Sůl | 1,00 g |
Hodnocení produktu
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat příspěvky. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.
Už od svého vzniku staví De Angelis na myšlence, že pravá italská tradice si zaslouží moderní zpracování bez kompromisů v kvalitě. Filozofie „vyrábět tradiční těstoviny moderní metodou“ prostupuje každým krokem výroby – od výběru surovin až po finální balení.
Při výrobě používá De Angelis bronzové matrice, díky nimž získávají těstoviny typicky drsný, porézní povrch. Ten nejen že dodává přirozený, téměř domácí vzhled, ale především umožňuje omáčkám lépe přilnout – každé sousto je tak plnější a intenzivnější. Základem je vysoce kvalitní semolinová mouka z tvrdé pšenice, pšeničná mouka a čerstvá vejce, která dávají těstovinám pevnost, pružnost i bohatou chuť.
Společnost Armando De Angelis byla založena v roce 1983 a sídlí ve Villafranca di Verona v regionu Veneto – oblasti s hlubokou gastronomickou tradicí. Dnes provozuje dvě moderní továrny na výrobu čerstvých těstovin a třetí závod zaměřený na čerstvou pizzu. Díky spojení rodinné tradice, důrazu na suroviny a technologické preciznosti patří De Angelis mezi významné výrobce čerstvých těstovin v severní Itálii.