Garofalo bramborové noky (Gnocchi di Patate) 500g
Související produkty
Detailní popis produktu
Gnocchi jsou malé kousky těsta, obvykle zaobleného tvaru, které se vaří ve vodě nebo vývaru a následně podávají s různými omáčkami. Patří mezi nejstarší pokrmy italské kuchyně a v průběhu staletí se připravovaly z různých surovin – mouky, rýže, krupice, zeleniny nebo suchého chleba.
V současné Itálii jsou však nejoblíbenější gnocchi con patate, tedy noky z bramborového těsta. Díky vysokému podílu brambor mají jemnou, měkkou konzistenci a po uvaření zůstávají příjemně vláčné. Jejich chuť je neutrální, což z nich činí ideální základ pro jednoduché i výraznější omáčky.
- Tradiční bramborové noky
- Jemná struktura a univerzální chuť
- Vhodné k zeleninovým, smetanovým i rajčatovým omáčkám
- Rychlá a snadná příprava
Složení
Bramborové pyré (voda a bramborové vločky – 85 % brambor, emulgátor: mono- a diglyceridy mastných kyselin), pšeničná mouka 13,6 %, sůl, přírodní aroma, rýžová mouka. Regulátor kyselosti: kyselina mléčná. Konzervant: kyselina sorbová.
Může obsahovat sóju a hořčici.
Hodnocení produktu
Zanechte hodnocení
Výpis hodnocení
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat příspěvky. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.
Garofalo je italský výrobce těstovin z Gragnana v Kampánii, města dlouhodobě spojeného s výrobou pasty. Historie značky sahá do roku 1789 a její hlavní specialitou jsou těstoviny ze semoliny z tvrdé pšenice.
Při výrobě Garofalo uvádí pečlivý výběr surovin a použití bronzových raznic. Vybrané produkty nesou označení Pasta di Gragnano IGP, které se vztahuje na těstoviny vyráběné v této oblasti podle stanovených pravidel.