Duchessa Lia Barolo DOCG 14% 0,75l
Související produkty
Detailní popis produktu
Duchessalia Barolo DOCG je ikonické víno z piemontských kopců Langhe, právem nazývané „králem vín a vínem králů“. Vyrábí se výhradně z odrůdy Nebbiolo a po delším zrání v sudu získává hlubokou strukturu, komplexní aroma a nezaměnitelný charakter, který proslavil Barolo po celém světě.
Ve sklenici má intenzivní rubínovou barvu, která se s věkem postupně vyvíjí do granátových odstínů. Vůně je bohatá a vrstevnatá – objevují se tóny červeného a tmavého ovoce, růží a fialek, doplněné o koření a jemné náznaky kůže a tabáku.
Na patře je víno plné, robustní a elegantně tříslovité, s dlouhou perzistencí a velmi harmonickým závěrem, který vybízí k dalšímu doušku.
🍷Matteo radí – s čím Barolo podávat
Barolo si nejlépe rozumí s výraznou kuchyní a pomalu připravovanými pokrmy. Zkuste ho podávat k:
- zvěřině – jelení a srnčí ragú, pečená daňčí nebo kančí kýta,
- dušeným masům a brasatu – hovězí líčka, ossobuco, brasato al Barolo,
- pečenému červenému masu – roastbeef, steak z piemontské Fassony, jehněčí kotletky či jehně na grilu,
- vyzrálým a tučným sýrům – Parmigiano Reggiano, Pecorino stagionato, Castelmagno, Gorgonzola piccante.
Pro odvážnější gurmány je skvělým spojením i s dezertem z vysokoprocentní hořké čokolády (70–80 % kakaa).
Datasheet vína
- Vinařství: Duchessalia (Duchessa Lia)
- Apelace: Barolo DOCG
- Odrůda: 100 % Nebbiolo
- Oblast: Piemonte, Langhe, severní Itálie
- Barva: červené víno, barva intenzivní rubínová až granátová s vyzráváním
- Vůně (bouquet): květinová a ovocná, s kořenitými tóny a nádechem ušlechtile vyčiněné kůže
- Chuť: plná, strukturovaná, elegantně tříslovitá, s dlouhou dochutí
- Alkohol: 14 % obj.
- Servírování: 18 °C; doporučeno dekantovat nebo otevřít cca 1 hodinu před podáváním
- Objem láhve: 0,75 l
- Styl vína: suché, plné, vhodné k archivaci
- Alergeny: víno obsahuje oxid siřičitý / siřičitany
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Červená vína |
|---|---|
| Hmotnost: | 1.2 kg |
| EAN: | 8000530800172 |
| ? Země původu: | Itálie |
| ? Region: | Piemont |
| ? Certifikace vín: | DOCG |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat příspěvky. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.