Capurso Scamorza bílá (Bianca) 180g (❄ chlazené)

Související produkty
Mistrovský sýr s více než dvouletým zráním, který v sobě nese sílu tradice a hloubku chuti. Intenzivní, pikantní, s krystalky a karamelovo-oříškovým tónem – pravý poklad z...
Tradiční italský ovčí pecorino s černým pepřem, který dodává sýru výraznější, lehce pikantní charakter. Ideální volba pro milovníky plných chutí – skvělý k vínu, na prkénko i do...
Krémový waleský čedar s jemným dotekem kvalitní whisky. Smyslné spojení bohaté sýrové chuti a hřejivého aroma, které zanechá delikátní dozvuk na patře.
Vyvážený, harmonický Parmigiano Reggiano zrající 24 měsíců. Chuťově plný, jemně ovocný a kořenitý – ideální na těstoviny, do salátů nebo k vínu.
Detailní popis produktu
Scamorza Bianca je tradiční italský sýr typu pasta filata, vyráběný z pasterizovaného kravského mléka. Díky své pevnější struktuře a jemné chuti se výborně hodí jak ke studené konzumaci, tak především k tepelné úpravě.
Při zahřátí se scamorza krásně táhne a zároveň si zachovává svou chuť, což z ní dělá ideální sýr na pizzu, do toastů, sendvičů, zapékaných těstovin nebo zeleninových pokrmů. Oproti mozzarelle má plnější chuť a méně uvolňuje vodu.
🧑🍳Matteo radí
Scamorzu nakrájej na plátky a použij místo mozzarelly na pizzu nebo focaccii – výsledek bude chuťově výraznější a krásně krémový.
Složení
Pasterizované kravské mléko, sůl, mikrobiální syřidlo, mléčné kultury, regulátor kyselosti: kyselina mléčná.
Alergeny: obsahuje mléko.
Praktické informace
Skladování: uchovávejte v chladničce při teplotě do +4 °C
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Sýry |
|---|---|
| Hmotnost: | 0.2 kg |
| EAN: | 8032956075643 |
| ? Země původu: | Itálie |
Pecorino Romano je tradiční italský sýr vyráběný z ovčího mléka. Často podáván po večeři v kombinaci s hruškami nebo ořechy nebo jen pokapaný kaštanovým...
Luxusní waleský čedar s aromatickým letním lanýžem. Intenzivní, smetanový a elegantně voňavý – skutečný gurmánský poklad pro výjimečné chvíle.
Tradiční sýr z oblasti Valpadana s jemnou, mléčně nasládlou chutí. Ručně vyráběný z kravského mléka, přirozeně bez lepku i laktózy – ideální k vínu, pečivu i na zapékání.
Jemně nasládlá gouda s 6měsíčním zráním, vyváženou máslovou chutí a jemnou strukturou. Elegantní střed mezi mladým a vyzrálým sýrem, který si získá každého gurmána.
Ikonický waleský čedar s 18měsíčním zráním, který okouzlí svou intenzivní chutí a sametovou texturou. Bohatý, plný a dokonale vyvážený – legenda mezi sýry.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat příspěvky. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.
