Vitelis Cadia Chardonnay IGT 0,75l

Detailní popis produktu

Chardonnay Cadia z vinařství Vitevis je suché bílé víno z oblasti Veneto, která patří k nejvýznamnějším vinařským regionům Itálie. Víno má světle žlutou barvu a nabízí delikátní květinovou vůni, doplněnou o aromatické tóny zralých jablek, citrusů a jemných minerálních nuancí. V chuti je středně plné, harmonické, se svěží kyselinkou, která z něj činí perfektní volbu k lehkým jídlům i samostatnému vychutnání.

Hrozny pocházejí z vinic v oblasti Montecchio Maggiore (100–200 m n. m.) s písčitě-jílovitou půdou, bohatou na fosilní zbytky. Réva je vedena tradiční metodou Gujot, sběr probíhá na přelomu srpna a září, kdy jsou hrozny v optimální zralosti. Po šetrném lisování víno zraje a fermentuje v nerezových tancích při teplotě 15–18 °C po dobu 20 dní, čímž si uchovává maximum vůně a svěžesti.

Doporučujeme podávat jako aperitiv, k předkrmům, rybám, mořským plodům, bílému masu a jemnějším sýrům. Servírujte vychlazené na 8–10 °C a vychutnejte si kousek slunné Itálie ve skleničce.