Polenta s houbami (Polenta ai Funghi) (❄ chlazené)
Související produkty
Detailní popis produktu
Polenta ai Funghi spojuje jemnou kukuřičnou polentu s chutí hub a Parmigiano Reggiano do kombinace, která je sytá, hřejivá a přitom velmi elegantní ve své jednoduchosti. Je to přesně ten typ italského jídla, které působí domácky, ale na talíři má stále své kouzlo.
Polenta má krásně hebkou, krémovou strukturu a houby jí dodávají jemně zemitý, plný charakter. Když se vše doplní nastrouhaným Parmigianem, vznikne chuť, která je kulatá, harmonická a přirozeně příjemná. Výsledkem je talíř, který zasytí, zahřeje a zároveň nepůsobí těžce. Skvěle se hodí jako rychlý oběd, lehčí teplá večeře i jako pohodové jídlo na dny, kdy si chcete dopřát něco poctivého bez dlouhého vaření.
Tento bundle je ideální právě svou jednoduchostí. Stačí pár minut, trochu vody nebo vývaru, kousek másla a na závěr Parmigiano Reggiano. Během krátké chvíle vznikne jídlo, které voní italskou kuchyní, pohodou a poctivou domácí chutí. Přesně takové, ke kterému se člověk rád vrací znovu a znovu.
🧑🍳Matteo radí
Polentu míchejte postupně a bez spěchu, aby zůstala krásně hladká a krémová. Na závěr ji zjemněte kouskem másla a Parmigiano Reggiano přidejte až těsně před podáváním, aby si zachoval svou jemnou chuť a vůni.
Co balíček obsahuje
- Bartolini Polenta s houbami
- Parmareggio Parmigiano Reggiano DOP 12 měsíců
Co stačí přidat doma
- vodu nebo vývar
- kousek másla
- případně špetku pepře podle chuti
⏱️Počet porcí, suroviny a postup
Počet porcí: 2 až 3 porce
Odhadovaný čas přípravy: cca 20 minut
Doporučené množství surovin:
- 1 balení Bartolini Polenta s houbami 300 g
- 1 l vody nebo jemného vývaru
- 20 g másla
- 30 až 40 g Parmigiano Reggiano
- čerstvě mletý pepř podle chuti
- špetka soli, pokud používáte neslanou vodu
Postup:
- Do hrnce nalijte vodu nebo vývar a přiveďte k mírnému varu.
- Za stálého míchání postupně vsypte polentu s houbami, aby nevznikly hrudky.
- Vařte na mírném plameni a pravidelně míchejte, dokud polenta nezhoustne a nebude krásně krémová.
- Na závěr vmíchejte máslo a část jemně nastrouhaného Parmigiano Reggiano.
- Podle chuti dochuťte pepřem a případně špetkou soli.
- Podávejte ihned, s trochou dalšího Parmigiana navrch.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Rychlé italské jídlo |
|---|---|
| Hmotnost: | 0.45 kg |
Hodnocení produktu
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat příspěvky. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.