Penne s vegetariánským ragù (Penne al Ragù Vegetale) (❄ chlazené)
Související produkty
Detailní popis produktu
Někdy člověk hledá jídlo, které zasytí, pohladí a přitom nepůsobí těžce. Penne s vegetariánským ragù jsou přesně takovou volbou. Spojují kvalitní těstoviny s výraznou rajčatovo zeleninovou omáčkou a poctivým Parmigiano Reggiano do kombinace, která je jednoduchá na přípravu, ale na talíři působí bohatě, voňavě a krásně italsky.
Vegetariánské ragù má plnou, kulatou chuť a strukturu, která připomíná klasické pomalu tažené omáčky. Díky rajčatům, zelenině a pečlivě vyladěnému základu vzniká jídlo, které nepůsobí jako kompromis, ale jako promyšlená a poctivá alternativa pro každého, kdo si chce dopřát rychlé italské jídlo s výrazem a hloubkou.
Penne se díky svému tvaru a hrubšímu povrchu omáčkou krásně obalí a Parmigiano Reggiano vše na závěr elegantně zjemní a propojí. Výsledkem je talíř, který se hodí na rychlý oběd, pohodovou večeři i na chvíle, kdy chcete vařit bez složitostí, ale s chutí, která má skutečný charakter.
🧑🍳Matteo radí
Omáčku nechte na pánvi krátce probublat a těstoviny s ní spojte ještě před servírováním. Přidejte lžíci vody z vaření a ragù se krásně naváže na penne, takže bude celé jídlo šťavnatější a chuťově plnější.
Co balíček obsahuje
- Bartolini Penne
- Mutti Ragù alla Vegetale
- Parmareggio Parmigiano Reggiano DOP 12 měsíců
Co stačí přidat doma
- není potřeba nic navíc
- případně trochu vody z vaření těstovin pro lepší spojení omáčky
- čerstvě mletý pepř podle chuti
⏱️Počet porcí, suroviny a postup
Počet porcí: 2 až 3 porce
Odhadovaný čas přípravy: cca 15 minut
Doporučené množství surovin:
- 250 g penne
- 1 sklenice Mutti Ragù alla Vegetale 280 g
- 30 až 40 g Parmigiano Reggiano
- 1 až 2 lžíce vody z vaření těstovin podle potřeby
- čerstvě mletý pepř podle chuti
- sůl do vody na těstoviny
Postup:
- Ve větším hrnci přiveďte k varu osolenou vodu a uvařte penne al dente.
- Mezitím na pánvi nebo v rendlíku pomalu zahřejte vegetariánské ragù.
- Uvařené těstoviny slijte, část vody z vaření si nechte stranou a penne přidejte přímo do omáčky.
- Promíchejte a podle potřeby přidejte 1 až 2 lžíce vody z vaření, aby se omáčka s těstovinami krásně spojila.
- Na talíři dokončete jemně nastrouhaným Parmigiano Reggiano a případně trochou čerstvě mletého pepře.
- Podávejte ihned, dokud je omáčka krásně šťavnatá a sýr se jemně rozpouští na povrchu.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Rychlé italské jídlo |
|---|---|
| Hmotnost: | 1 kg |
Hodnocení produktu
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat příspěvky. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.