Letní salát s fioccem, broskví a horským sýrem (Insalata estiva con Fiocco, pesca e formaggio di montagna) set (❄ chlazené)
Související produkty
Detailní popis produktu
Někdy člověk nechce nic těžkého, ale přesto má chuť na něco opravdu dobrého. Letní salát s fioccem, broskví a horským sýrem je přesně ten typ jídla, který působí lehce, svěže a přitom neobyčejně elegantně. Jemně zauzené fiocco, šťavnatá broskev, horský sýr a pár jednoduchých ingrediencí vytvoří během pár minut talíř, který v sobě spojuje letní uvolněnost, poctivou chuť a nenucený italský styl.
Právě kontrast jemně zauzeného masa, sladkosti zralé broskve a plnějšího sýra dělá z tohoto salátu něco víc než jen rychlou misku listí. Každé sousto působí svěže, ale zároveň má hloubku a charakter. Citron a kvalitní olivový olej pak vše propojí do lehkého dresinku, který nechá vyniknout jednotlivé chutě a dodá celému jídlu čistý, letní výraz.
Tento bundle je ideální na dny, kdy chcete mít rychle na stole něco čerstvého, jednoduchého a přitom efektního. Skvěle se hodí jako lehký oběd, rychlá večeře i jako stylové pohoštění na terasu, balkon nebo zahradu. Je to letní Itálie v podobě, která nezatíží, ale potěší přesně tím správným způsobem.
🧑🍳Matteo radí
Fiocco nakrájejte opravdu na co nejtenčí plátky a nechte ho pár minut povolit při pokojové teplotě. Broskev vybírejte zralou, ale pevnější, aby v salátu držela tvar a nepustila zbytečně moc šťávy.
Co balíček obsahuje
- Martin Speck Fiocco s horskými bylinkami
- Martin Speck Horský sýr Cuor di Fassa
- Bartolini Olivový olej extra virgin
Co stačí přidat doma
- mix salátových listů nebo rukolu
- 1 zralou broskev nebo nektarinku
- 1 citron
- čerstvě mletý pepř
- případně špetku soli
⏱️Počet porcí, suroviny a postup
Počet porcí: 2 až 3 porce
Odhadovaný čas přípravy: cca 10 až 15 minut
Doporučené množství surovin:
- 80 až 100 g fiocca nakrájeného na tenké plátky
- 60 až 80 g sýra Cuor di Fassa
- 120 až 150 g mixu salátových listů nebo rukoly
- 1 zralá broskev nebo nektarinka
- 2 lžíce extra panenského olivového oleje
- šťáva z 1/2 citronu
- čerstvě mletý pepř podle chuti
- případně špetka soli
Postup:
- Salátové listy opláchněte, osušte a rozdělte do mělkých talířů nebo větší mísy.
- Broskev nakrájejte na tenké klínky nebo plátky.
- Fiocco nakrájejte na co nejtenčí plátky a sýr Cuor di Fassa na jemné hoblinky nebo tenké plátky.
- V malé misce promíchejte olivový olej, citronovou šťávu a trochu čerstvě mletého pepře.
- Na salát rozložte broskev, fiocco a sýr, lehce přelijte dresinkem a případně jemně dosolte.
- Podávejte ihned, ideálně s čerstvým pečivem nebo jen tak samotné jako lehké letní jídlo.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Rychlé italské jídlo |
|---|---|
| Hmotnost: | 1 kg |
Hodnocení produktu
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat příspěvky. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.