Golosi Luxusní panettone s lesním ovocem a bílou čokoládou, ručně balené 750g
Související produkty
Detailní popis produktu
Tento panettone s bílou čokoládou a lesním ovocem představuje dokonalou rovnováhu mezi jemností a ovocnou svěžestí. Nadýchané, přirozeně kynuté těsto je obohaceno o kousky bílé čokolády (10 %), polokandované plody lesního ovoce (6 %) – jahody, ostružiny, rybíz a borůvky – a o glazuru z lískových ořechů (12 %), která mu dodává lahodnou křupavost.
Pečeno tradiční metodou s přírodním kváskem, bez rozinek a kandovaného ovoce. Výsledkem je dezert s jemnou máslovou strukturou, elegantní vůní a vyváženou chutí, v níž se snoubí sladkost bílé čokolády s lehkou kyselostí ovoce.
Ideální jako slavnostní dezert, dárek nebo delikatesa k šálku kávy. Vyrobeno v Pinerolu (Piemont, Itálie).
Složení
Pšeničná mouka typu "0", máslo, bílá čokoláda 10 % (cukr, plnotučné sušené mléko, kakaové máslo, odstředěné sušené mléko, emulgátor: lecitin (sojový), přírodní aroma vanilky), cukr, vaječné žloutky z čerstvých vajec kategorie A, přírodní kvas (pšeničná mouka, voda), lesní ovoce 6 % (cukr, jahody, ostružiny, červený a černý rybíz, borůvky, kyselina citronová), ovocné kousky s lesním ovocem 6 % [ovoce (jablečné pyré, borůvková šťáva, pyré z ostružin a malin), cukr, fruktózový sirup, rýžová mouka, kakaové máslo, pektin, kyselina citronová, aroma, citrusová vláknina], emulgátory: mono- a diglyceridy mastných kyselin, plnotučné mléko, invertní cukrový sirup, sůl, med, sladový extrakt z ječmene, přírodní aroma, přírodní aroma vanilky Bourbon.
Složení glazury (12 %): cukr, vaječné bílky z čerstvých vajec kategorie A, lískové ořechy 9 %, rýžová mouka, rýžový škrob, moučkový cukr (cukr, pšeničný škrob), slunečnicový olej, přírodní aroma.
Může obsahovat stopy jiných skořápkových plodů a hořčice.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Sladké pečivo |
|---|---|
| Hmotnost: | 1 kg |
| EAN: | 8033908621659 |
| ? Země původu: | Itálie |
| ? Region: | Piemont |
Hodnocení produktu
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat příspěvky. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.
Golosi di Salute je italská cukrářská firma z Alby v Piemontu, založená v roce 2005. Věnuje se sladkým pomazánkám, pralinkám, čokoládovým specialitám i tradičnímu sezonnímu pečivu, jako jsou colomby a panettone.
V její nabídce se objevují krémy z lískových oříšků a kakaa, stejně jako pralinky s pistáciovým či limoncellovým krémem. Značka staví na výběru surovin, tradičních recepturách a produktech bez palmového oleje.