Golosi Luxusní panettone s broskvemi, hořkou čokoládou a amarettem, ručně balené 750g
Související produkty
Detailní popis produktu
Tento panettone s broskví, čokoládou a amarettem spojuje svěží chuť zralých broskví s intenzivními tóny hořké čokolády a jemně mandlovou glazurou s amarettem. Nadýchané těsto je připravené přirozenou fermentací z pšeničné mouky, másla a čerstvých vajec, bez rozinek a kandovaného ovoce. Dezert je obohacen o 15 % kandované broskve, 7 % čokoládových kousků a glazuru z lískových ořechů (12 %) doplněnou amarettovou drobenkou (3 %) pro autentický chuťový zážitek.
Panettone má máslově jemnou strukturu, decentní ovocný tón a lehký mandlový dozvuk typický pro italské sváteční delikatesy. Vyrobeno v Pinerolu (Piemont, Itálie).
Složení
Pšeničná mouka typu „0“, kandované broskve 15 % (broskev, glukózo-fruktózový sirup, sacharóza, koncentrovaná citronová šťáva), máslo, cukr, vaječné žloutky z čerstvých vajec, hořká čokoláda 7 % (cukr, kakaová hmota, kakaové máslo, emulgátor: lecitin (sojový)), přírodní kvásek (pšeničná mouka, voda), emulgátory: mono- a diglyceridy mastných kyselin, plnotučné mléko, invertní cukrový sirup, sůl, med, glukózo-fruktózový sirup, sladový extrakt z ječmene, přírodní aroma, přírodní aroma vanilky Bourbon.
Glazura (12 %): cukr, vaječné bílky z čerstvých vajec, lískové ořechy 9 %, rýžová mouka, rýžový škrob, moučkový cukr (cukr, pšeničný škrob), slunečnicový olej, přírodní aroma.
Amarettová drobenka (3 %): cukr, hořké mandle z meruněk 18 %, vaječné bílky, laktóza a mléčné bílkoviny, přírodní aroma, kypřicí látka: hydrogenuhličitan sodný. Obsahuje siřičitany.
Může obsahovat stopy jiných skořápkových plodů a hořčice.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Sladké pečivo |
|---|---|
| Hmotnost: | 1 kg |
| EAN: | 8033908621635 |
| ? Země původu: | Itálie |
| ? Region: | Piemont |
Hodnocení produktu
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat příspěvky. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.
Golosi di Salute je italská cukrářská firma z Alby v Piemontu, založená v roce 2005. Věnuje se sladkým pomazánkám, pralinkám, čokoládovým specialitám i tradičnímu sezonnímu pečivu, jako jsou colomby a panettone.
V její nabídce se objevují krémy z lískových oříšků a kakaa, stejně jako pralinky s pistáciovým či limoncellovým krémem. Značka staví na výběru surovin, tradičních recepturách a produktech bez palmového oleje.