Tuňáková pomazánka s ančovičkou a citronem (Crema di Tonno, Acciughe e Limone) Set
Související produkty
Detailní popis produktu
Někdy vzniknou ty nejlepší chuťovky z několika málo surovin, které se spojí přesně tak, jak mají. Tuňáková pomazánka s ančovičkou a citronem je přesně ten typ večerní pochoutky, která působí nenápadně, ale po první ochutnávce si získá celou misku pozornosti. Jemný tuňák, výraznější ančovička a svěží citron tu vytvářejí krémovou kombinaci, která je plná chuti, ale zároveň nepůsobí těžce.
Právě kontrast mezi kulatou chutí tuňáka, intenzitou ančoviček a lehkou citrusovou svěžestí dělá z této pomazánky něco víc než jen rychlé mazání na chleba. Výsledkem je jemná, ale chuťově bohatá pomazánka, která se skvěle hodí na topinky, crostini, krekry i křupavé grissini. Perfektně zapadne k večernímu posezení se sklenkou vína, ale stejně dobře poslouží i jako rychlá lehká večeře nebo efektní pohoštění pro hosty.
Tento bundle je ideální pro chvíle, kdy chcete připravit něco rychlého, ale s opravdovým charakterem. Stačí pár minut, jedna miska a několik jednoduchých kroků. Odměnou vám bude chuťovka, která působí elegantně, středomořsky a velmi příjemně gurmánsky, aniž by vyžadovala složitou přípravu.
🧑🍳Matteo radí
Citron přidávejte postupně, aby pomazánka zůstala svěží, ale ne příliš kyselá. Pokud ji chcete jemnější a hebčí, vmíchejte trochu ricotty, mascarpone nebo čerstvého sýra. Naopak pro výraznější verzi přidejte o něco více ančovičkové pasty.
Co balíček obsahuje
- Nostromo tuňák v olivovém oleji
- Zarotti ančovičková pasta
Co stačí přidat doma
- ricottu, mascarpone nebo čerstvý sýr
- citron
- čerstvě mletý pepř
- pečivo, topinky nebo crostini k podávání
⏱️Počet porcí, suroviny a postup
Počet porcí: 4 až 6 porcí jako chuťovka
Odhadovaný čas přípravy: cca 10 minut
Doporučené množství surovin:
- 1 balení tuňáka v olivovém oleji, cca 150 až 195 g po slití
- 1 až 2 lžičky ančovičkové pasty podle chuti
- 80 až 100 g ricotty, mascarpone nebo čerstvého sýra
- 1 až 2 lžičky citronové šťávy
- trocha jemně nastrouhané citronové kůry, volitelně
- čerstvě mletý pepř podle chuti
- bageta, crostini, topinky nebo grissini k podávání
Postup:
- Tuňáka slijte a dejte do misky.
- Přidejte ančovičkovou pastu, ricottu nebo jiný zvolený čerstvý sýr a citronovou šťávu.
- Vše rozmačkejte vidličkou nebo krátce promixujte, podle toho, zda chcete rustikálnější nebo jemnější konzistenci.
- Dochutťe pepřem a případně trochou citronové kůry.
- Nechte krátce odležet v chladu, aby se chutě propojily.
- Podávejte na opečené bagetě, crostini nebo s grissini jako rychlou chuťovku k vínu.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Rychlé italské jídlo |
|---|---|
| Hmotnost: | 0.35 kg |
Hodnocení produktu
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat příspěvky. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.