Gnocchi s rajčatovou omáčkou (di patate al pomodoro)

Gnocchi s rajčatovou omáčkou

Gnocchi di patate al pomodoro 
Gnocchi s rajčatovou omáčkou

od nás: 500g gnocchi, 250g loupaných rajčat (nebo použijte čerstvé), extrapanenský olivový olej

Dále potřebujeme: mrkev, celer, cibuli, petržel

Postup: na olivovém oleji osmahneme nakrájenou mrkev, cibuli a celer, přidáme nakrájená oloupaná rajčata a vaříme cca 20 minut. Do hotové omáčky vmícháme uvařené gnocchi a podáváme.