Houby na másle s česnekem rozproudí vaši kuchyni voňavou symfonií zemitých hub, jemně orestovaných na másle s dotekem česneku. Každý kousek se leskne zlatavou glazurou a přináší okamžitou radost z jednoduché, ale bohaté chuti.
Ingredience:
- 300 g čerstvých hub
- 2 lžíce másla
- 2 stroužky česneku
- Sůl a pepř podle chuti
- 1 lžíce čerstvé petrželky (nasekané)
- Cibulka na ozdobení (volitelné)
Nákupní seznam 🛒
.
.
Postup:
- Nejprve houby důkladně očisti.
- Nakrájej houby na větší plátky, nebo je můžeš nechat vcelku, pokud jsou menší.
- Smažení: Na pánvi rozpusť máslo a na středním ohni přidej houby. Houby restuj asi 5–7 minut, dokud nezměknou a nezačnou uvolňovat tekutinu.
- Přidej nasekaný česnek a promíchej. Pokračuj ve smažení dalších 2–3 minuty, dokud česnek nezesklovatí a nezačne uvolňovat svou vůni.
- Dochucení: Osol a opepři podle chuti. Nakonec přimíchej nasekanou petrželku.
- Servírování: Podávej houby teplé jako přílohu nebo lehké hlavní jídlo. Můžeš je ozdobit nasekanou cibulkou a podávat s čerstvým pečivem.
Houby jsou vynikající i jako součást příloh k masu nebo na toasty.
