Kamis Šafrán 0,15g
Související produkty
Detailní popis produktu
Jedno z nejvzácnějších a nejdražších koření světa, jehož příběh začíná v květech krokusu. K získání pouhého 1 kg šafránu může být zapotřebí až 150 000 květů. Právě proto se u něj počítá každá nitka a české rčení „je ho jako šafránu“ dostává docela konkrétní význam.
Stačí přitom opravdu malé množství, aby pokrm získal charakteristickou vůni, jedinečnou chuť a krásnou zlatavou barvu. Šafrán se používá k dochucení masa, ryb, rýže i moučníků a přidává se také do některých likérů.
V italské kuchyni je šafrán neodmyslitelně spojen především s rýžovými pokrmy. Je ideální všude tam, kde chcete několika vzácnými nitkami proměnit jednoduché suroviny v pokrm s výjimečnou vůní, chutí a barvou.
🧑🍳Matteo radí
Pro zvýraznění aroma a chuti doporučujeme šafránové nitky před použitím důkladně rozdrtit a teprve potom přidat do připravovaného pokrmu.
Se šafránem zacházejte střídmě. Jeho kouzlo spočívá právě v tom, že k ochucení a krásnému zabarvení pokrmu stačí opravdu malé množství.
🌸Proč je šafrán tak vzácný?
Na získání 1 kg tohoto koření může být potřeba až 150 000 květů krokusu. Právě mimořádně náročný sběr a malé množství získané z každého květu dělají ze šafránu jedno z nejcennějších koření světa.
Složení
100 % šafrán. Jednosložkový výrobek.
Balení: 0,15 g šafránových nitek v plastové krabičce, vložené v neprůhledném sáčku.
Skladování: Skladujte na suchém místě a chraňte před přímými slunečními paprsky. Doporučená teplota skladování je nižší než +25 °C při maximální relativní vlhkosti 75 %.
Nutriční hodnoty na 100 g
| Energetická hodnota | 0 kJ / 0 kcal |
| Tuky | 0 g |
| z toho nasycené mastné kyseliny | 0 g |
| Sacharidy | 0 g |
| z toho cukry | 0 g |
| Vláknina | 0 g |
| Bílkoviny | 0 g |
| Sůl | 0 g |
Hodnocení produktu
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat příspěvky. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.