Golosi Luxusní italské panettone s křupavou mandlovou polevou, ručně balené 750g
Související produkty
Detailní popis produktu
Panettone Tradizionale je pravý symbol italských Vánoc – jemný, dlouze kynutý moučník vyráběný přirozenou fermentací z pšeničné mouky, čerstvých vajec, másla a plnotučného mléka. Těsto je obohaceno o rozinky (15 %), kandovanou pomerančovou kůru (8 %) a kandovanou cedrovou kůru (4 %), které mu dodávají typické aroma a harmonickou ovocnou chuť.
Povrch zdobí glazura z lískových ořechů (12 %) s křehkou texturou a jemně praženou vůní. Každý kus je výsledkem dlouhého zrání kvásku a ruční péče mistrů pekařů z piemontského Pinerola. Bez konzervantů, pouze s přírodními aromaty – čistá tradice v každém soustu.
Složení
Pšeničná mouka typu „0“, rozinky 15 %, máslo, cukr, kandovaná pomerančová kůra 8 % (pomerančová kůra, glukózo-fruktózový sirup, sacharóza), vaječné žloutky z čerstvých vajec kategorie A, přírodní kvásek (pšeničná mouka, voda), kandovaná kůra z cedru 4 % (kůra z cedru, glukózo-fruktózový sirup, sacharóza, koncentrovaná citronová šťáva), emulgátory: mono- a diglyceridy mastných kyselin, plnotučné mléko, invertní cukrový sirup, sůl, med, glukózo-fruktózový sirup, sladový extrakt z ječmene, přírodní aroma, přírodní aroma vanilky Bourbon.
Glazura (12 %): cukr, vaječné bílky z čerstvých vajec, lískové ořechy 9 %, rýžová mouka, rýžový škrob, moučkový cukr (cukr, pšeničný škrob), slunečnicový olej, přírodní aroma.
Může obsahovat stopy jiných skořápkových plodů, hořčice a sóji.
Hodnocení produktu
Zanechte hodnocení
Výpis hodnocení
Štěpánka Heršálková Šuliková
Kateřina Poulová
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat příspěvky. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.
Golosi di Salute je italská cukrářská firma z Alby v Piemontu, založená v roce 2005. Věnuje se sladkým pomazánkám, pralinkám, čokoládovým specialitám i tradičnímu sezonnímu pečivu, jako jsou colomby a panettone.
V její nabídce se objevují krémy z lískových oříšků a kakaa, stejně jako pralinky s pistáciovým či limoncellovým krémem. Značka staví na výběru surovin, tradičních recepturách a produktech bez palmového oleje.