Feudo Disisa Nero d´Avola DOC 13,5% 0,75l

Detailní popis produktu

Nero d’Avola od Feudo Disisa je symbolem síly a elegance sicilského vinařství. Tato ikonická odrůda – nazývaná právem „princ sicilských červených vín“ – se zde, ve výšce 480 m n. m. poblíž města Monreale, vyjadřuje v celé své hloubce. Rubínově červená barva s fialovými odlesky a charakteristický buket třešní, červeného ovoce a květinových nuancí připomínají letní večer v sicilských kopcích.

Chuť je plná, svěží, harmonická, s hebkými tříslovinami a příjemnou teplostí. Víno vzniká fermentací při kontrolované teplotě 25–27 °C, následuje 15denní macerace. Poté zraje 30 % v dubových sudech a 70 % v nerezových tancích, načež odpočívá 120 dní v lahvi, aby se dokonale zakulatilo.

Toto Nero d’Avola nabízí nejen výraznou ovocnost, ale i komplexní kořeněné a balzamické tóny typické pro odrůdu. Skvěle doprovodí pečená masa, zvěřinu, silné omáčky i tučnější pokrmy, a má i potenciál k archivaci. Víno, které spojuje tradiční terroir s moderní elegancí, a nese v sobě opravdového ducha Sicílie.