Capurso Scamorza uzená (Affumicata) 180g (❄ chlazené)

Související produkty
Vyvážený, harmonický Parmigiano Reggiano zrající 24 měsíců. Chuťově plný, jemně ovocný a kořenitý – ideální na těstoviny, do salátů nebo k vínu.
Luxusní waleský čedar s aromatickým letním lanýžem. Intenzivní, smetanový a elegantně voňavý – skutečný gurmánský poklad pro výjimečné chvíle.
Mistrovský sýr s více než dvouletým zráním, který v sobě nese sílu tradice a hloubku chuti. Intenzivní, pikantní, s krystalky a karamelovo-oříškovým tónem – pravý poklad z...
Mladší varianta slavné goudy Beemster – jemná, krémová a plná mléčné chuti. Po 4 měsících zrání nabízí dokonale vyvážený charakter, který si zamiluje každý milovník sýrů.
Plnohodnotný Parmigiano Reggiano s 30měsíčním zráním – intenzivní, ale vyvážená chuť s dlouhotrvajícím aroma. Italská dokonalost pro milovníky opravdového sýra.
Detailní popis produktu
Scamorza Affumicata je italský sýr typu pasta filata, vyráběný z pasterizovaného kravského mléka a následně šetrně uzený. Díky tomu získává charakteristickou kouřovou chuť a aroma, které se krásně rozvíjí při tepelné úpravě.
Oproti klasické bílé scamorze je chuť výraznější a plnější. Sýr se velmi dobře taví, neteče a zůstává krémový, což z něj dělá ideální volbu na pizzu, do toastů, sendvičů, zapékaných těstovin, slaných koláčů nebo k masu a zelenině.
🧑🍳Matteo radí
Vyzkoušej scamorzu affumicatu nakrájenou na plátky do panini nebo na pizzu místo mozzarelly – kouřový tón dodá jídlu úplně nový rozměr.
Složení
Pasterizované kravské mléko, sůl, mikrobiální syřidlo, mléčné kultury, regulátor kyselosti: kyselina mléčná.
Alergeny: obsahuje mléko.
Praktické informace
Hmotnost: 180 g
Skladování: uchovávejte v chladničce při teplotě do +4 °C
Země původu: Itálie
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Sýry |
|---|---|
| Hmotnost: | 0.2 kg |
| EAN: | 8032956075667 |
| ? Země původu: | Itálie |
| Položka byla vyprodána… | |
Tradiční italský sýr s chráněným označením původu DOP, vyráběný z kravského mléka a ovčího syřidla. Pikantní, aromatický a ideální k vínu či pro dochucení jídel.
Tradiční italský ovčí pecorino s černým pepřem, který dodává sýru výraznější, lehce pikantní charakter. Ideální volba pro milovníky plných chutí – skvělý k vínu, na prkénko i do...
Výjimečný čedar z Walesu zrající 18 měsíců v břidlicových jeskyních Snowdonie. Intenzivní chuť, krémová textura a hluboké aroma – opravdová hvězda mezi sýry.
Tradiční sýr z oblasti Valpadana s jemnou, mléčně nasládlou chutí. Ručně vyráběný z kravského mléka, přirozeně bez lepku i laktózy – ideální k vínu, pečivu i na zapékání.
Strouhaný Parmigiano Reggiano s 30měsíčním zráním – výrazná, ale vyvážená chuť a intenzivní aroma v praktickém balení se zipem.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat příspěvky. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.
