Semolinové těstoviny
Těstoviny ze semoliny – krupice z tvrdé pšenice – jsou základním kamenem italské kuchyně. Díky vysokému obsahu bílkovin, perfektní struktuře a přirozeně zlatavé barvě si drží tvar, dokonale se spojí s omáčkou a nabídnou pevný „al dente“ skus. Vybíráme pro vás ty nejlepší produkty od tradičních výrobců, kteří respektují pomalé sušení a řemeslné postupy.
Řazení produktů
Značky
Země původu?
Region?
Certifikace potravin?
Druh těstovin?
Délka těstovin?
Výpis produktů
Tento druh těstovin se vyrábí pomocí řemeslných metod. Těstoviny jsou bohaté na bílkoviny, elastické a s velmi dobrou odolností při vaření. Jsou připraveny z porézního těsta,...
Mají tvar, který připomíná malé vroubkované mušle, Garofalo Sardinské noky obnovují sardinskou tradici.Jejich těsto prochází bronzovou raznicí, získává drsnost a...
Radiátory jsou italské těstoviny ze semoliny z tvrdé pšenice vyrobené v Gragnanu, rodném městě těstovin. Pasta di Gragnano je chráněné zeměpisné označení původu a je zárukou...
Orecchiette Pugliesi La Molisana n.30 jsou tradiční těstoviny z jižní Itálie, jejichž tvar připomíná malé ouška. Vyrobené z kvalitní tvrdé pšenice, ideálně se hodí k zeleninovým...
Seme cicoria nebo-li těstovinová rýže. Patří do kategorie malých těstovim. Je vhodná do polévek nebo do krémových vývarů. Idelání do polévek pro děti.
Rigatoni jsou těstoviny ve tvaru trubice různých délek a průměrů. Jsou větší než penne a na rozdíl od nich mají rovné konce a nikoliv šikmé. Rigatoni jsou oblíbené tětoviny...
Spirálovité Fusilli N°48 od Rummo patří mezi nejikoničtější tvary jižní Itálie. Díky svému tvaru perfektně zachytí omáčku a promění každý pokrm v plnohodnotný chuťový zážitek....
Garofalo Cannelloni pocházející z Emilia Romagna přepracoval původní recepturu této speciality s chutí a řemeslnou moudrostí.Díky válcovému tvaru jsou ideální pro...
Mezzi gomiti jsou semolinové těstoviny ve tvaru klasických českých kolínek. Patří do rodiny krátkých suchých prokládaných těstovin. Jsou výborné buď se světlými a jednoduchými...
Gnocchetti Sardi La Molisana n.27 jsou tradiční těstoviny inspirované Sardinií, ideální pro kombinaci s hustšími omáčkami. Vyrobené z kvalitní tvrdé pšenice, přinášejí...
Maltagliati jsou druh těstovin typický pro region Emilia-Romanga.Při výrobě těstovin tagliatelle zůstala spousta neprvidelných odřezků a právě tyto okrajové čísti...
Barilla Penne Rigate Al Bronzo jsou prémiové těstoviny s hrubým povrchem vytvořeným pomocí bronzových forem, které dokonale zachycují omáčky. Mají jemnou texturu a jsou ideální...
Na ItalyShop.cz najdete semolinové těstoviny lisované bronzovými matricemi pro hrubší povrch, který lépe váže omáčku. Ať už hledáte klasické formáty nebo méně známé regionální tvary, naše semolinové těstoviny vám nabídnou autentický italský zážitek při každém vaření.
