Kakaové crinkles přinesou do vaší kuchyně radost z čokoládové harmonie: měkké sušenky s bohatou kakaovou chutí a charakteristickou vrstvou moučkového cukru, ve které se při pečení tvoří nádherné prasklinky. Tento jednoduchý recept promění pár ingrediencí ve slavnostní dezert, který potěší malé i velké.
Ingredience (cca na 30 kusů)
- 65 g kakaa
- 200 g krupicového cukru (můžete použít třtinový)
- 55 g změklého másla
- 2 rozšlehaná vejce
- 1 lžička mandlového extraktu
- 130 g hladké mouky
- 1 lžička prášku do pečiva
- špetka soli
- moučkový cukr na obalení
Nákupní seznam 🛒
.
.
.
.
.
Postup:
- Začneme tím, že si vyšleháme máslo spolu s cukrem.
- Pak postupně přidáváme ostatní ingredience a zpracujeme je do lepkavého těsta.
- Hotové těsto necháme odpočinout v chladničce po dobu dvou hodin.
- Troubu rozehřejeme na 175 stupňů Celsia a na plechy položíme pečící papír.
- Z těsta vytvoříme malé kuličky, které kompletně obalíme v moučkovém cukru.
- Pečeme je 10-14 minut, abychom zajistili, že zůstanou uvnitř měkké.