Maina La Gran Colomba Classica 1kg
Související produkty
Detailní popis produktu
Maina La Gran Colomba Classica je oslavou italské velikonoční tradice. Připravuje se podle původní receptury s použitím přírodního kvásku (Lievito Madre), který zraje již od roku 1964. Těsto prochází více než dvoudenní přirozenou fermentací a pomalým zpracováním, díky čemuž je mimořádně vláčné, nadýchané a plné chuti.
Chuťový profil doplňuje bohatá vrstva křupavé oříškové polevy s celými mandlemi a cukrovou krustou. Uvnitř najdete voňavé kandované pomerančové kůry, které dodávají typický charakter této ikonické velikonoční speciality.
- Více než 2 dny přirozeného kynutí
- 60 hodin pomalého zpracování
- Křupavá poleva z lískových oříšků a mandlí
- Bohatá na kandovanou pomerančovou kůru (17 %)
- Přirozené chlazení 8 hodin hlavou dolů
- Hmotnost 1 kg
- Vyrobeno v Itálii
🧑🍳Matteo radí
Podávejte lehce temperovanou při pokojové teplotě. Skvěle chutná s espressem, sladkým dezertním vínem nebo mascarpone krémem. Pro ještě intenzivnější zážitek ji lehce nahřejte v troubě na 2–3 minuty při nízké teplotě.
Složení
Pšeničná mouka typ „0“, cukr, kandovaná pomerančová kůra 17 % (pomerančová kůra, glukózo-fruktózový sirup, cukr), máslo, přírodní kvásek (obsahuje pšenici), čerstvé vaječné žloutky, čerstvé vaječné bílky, mandle, lískové oříšky, čerstvé pasterované plnotučné MLÉKO, emulgátory: mono- a diglyceridy mastných kyselin; rýžový škrob, invertovaný cukrový sirup, sůl, rýžová mouka, přírodní aroma.
Může obsahovat další skořápkové plody, sóju a hořčici.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Colomba |
|---|---|
| Hmotnost: | 1.2 kg |
| EAN: | 8005190401516 |
| ? Země původu: | Itálie |
| Položka byla vyprodána… | |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat příspěvky. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.