Angelis špagety hranaté (Spaghetti alla Chitarra) 500g (❄ chlazené)
Detailní popis produktu
Spaghetti alla chitarra De Angelis jsou tradiční čerstvé chlazené vaječné těstoviny pocházející z Itálie, typické svým hranatým tvarem. Jsou vyráběny pomocí bronzové matrice, která jim dodává drsnější a porézní povrch – ideální pro dokonalé propojení s omáčkou.
Díky použití kvalitních italských surovin a 20 % vajec mají těstoviny plnou chuť a pevnou, ale jemnou strukturu. Hodí se zejména k masovým ragù, rajčatovým omáčkám i jednoduchým receptům s olivovým olejem, česnekem nebo sýrem.
🧑🍳Tip od Mattea
Spaghetti alla chitarra vyniknou s klasickým ragù nebo jen s máslem a parmazánem. Díky hranatému tvaru krásně drží i hutnější omáčky.
Složení
Krupice z tvrdé pšenice, pšeničná mouka, vejce 20 %, voda.
Alergeny: obsahuje pšenici a vejce.
Praktické informace
Návod na přípravu: vařte v osolené vroucí vodě cca 6 minut, poté sceďte a ihned podávejte.
Skladování: uchovávejte při teplotě 0–6 °C.
Baleno: v ochranné atmosféře.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat příspěvky. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.
Už od svého vzniku staví De Angelis na myšlence, že pravá italská tradice si zaslouží moderní zpracování bez kompromisů v kvalitě. Filozofie „vyrábět tradiční těstoviny moderní metodou“ prostupuje každým krokem výroby – od výběru surovin až po finální balení.
Při výrobě používá De Angelis bronzové matrice, díky nimž získávají těstoviny typicky drsný, porézní povrch. Ten nejen že dodává přirozený, téměř domácí vzhled, ale především umožňuje omáčkám lépe přilnout – každé sousto je tak plnější a intenzivnější. Základem je vysoce kvalitní semolinová mouka z tvrdé pšenice, pšeničná mouka a čerstvá vejce, která dávají těstovinám pevnost, pružnost i bohatou chuť.
Společnost Armando De Angelis byla založena v roce 1983 a sídlí ve Villafranca di Verona v regionu Veneto – oblasti s hlubokou gastronomickou tradicí. Dnes provozuje dvě moderní továrny na výrobu čerstvých těstovin a třetí závod zaměřený na čerstvou pizzu. Díky spojení rodinné tradice, důrazu na suroviny a technologické preciznosti patří De Angelis mezi významné výrobce čerstvých těstovin v severní Itálii.