Jahody marinované v balsamicu (Fragole marinate con aceto balsamico) představují osvěžující dezert, který spojuje sladkost čerstvých jahod s jemnou kyselostí balsamikového octa. Tento jednoduchý recept doplňuje chuť jahod o špetku čerstvě mletého pepře a podává je s krémovou ricottou oslazenou medem, čímž vytváří harmonickou kombinaci chutí. Ideální volba pro lehký letní dezert nebo elegantní zakončení večeře.
Ingredience:
- lžička balsamica
- košík jahod
- 200g riccoty
- 20g medu
- pepř
Postup:
- Nakrájené jahody marinujeme ve směsi balsamica a pepře.
- Podáváme se sýrem ricotta do kterého zašleháme med.